ลูกชิ้นในซอสเคเปอร์

Preparación

1. เราใส่ขนมปังในแก้วและตะแกรงสำหรับ 10 วินาทีความเร็ว 7. เราถอนและจอง

2. เราแนะนำหัวหอมและสับ 5 วินาทีความเร็ว 5.

3. ใส่ขนมปังไข่เกลือพริกไทยและเนื้อสับลงไปผสม 50 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็ว 4. เราชุบมือและปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ เราวางลูกชิ้นไว้ในภาชนะวาโรมาและบนถาด

4. เราเทน้ำลงในแก้วใส่น้ำซุปก้อนใส่ตะกร้าและมันฝรั่งไว้ข้างใน เราวาง varoma container ไว้ด้านบนและตั้งโปรแกรม 30 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

5. เราเอาภาชนะใส่วาโรมาถอดตะกร้าพร้อมมันฝรั่งและสำรองน้ำซุปปรุงอาหาร

6. เทของเหลวปรุงอาหาร 500 กรัมลงในแก้วถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่มเติม ใส่ครีมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย เราตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ100ºเลี้ยวไปทางซ้ายความเร็ว 3.

7. เพิ่มเคเปอร์และผสม 10 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็ว 2. (หากคุณไม่ชอบค้นหาบิตกระโดดให้เพิ่มความเร็วเป็น 4 หรือ 5)

8. เราเสิร์ฟลูกชิ้นกับซอสเคเปอร์และมันฝรั่ง