ม้วนด้วยแฮมและหน่อไม้ฝรั่ง

Preparación

1. เปิดเตาอบที่180º จาระบีและวางถาดสี่เหลี่ยม

2. หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น ๆ เก็บเคล็ดลับในการตกแต่งจานไว้

3. วางผีเสื้อไว้บนใบมีดแล้วตีไข่ 30 วินาทีด้วยความเร็ว 4.

4. ใส่แป้งและชีสขูด โปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 2. ถอนคันเร่ง

5. ใส่หน่อไม้ฝรั่งและปรุงรสตามชอบ คนเบา ๆ ด้วยไม้พายแล้วเทส่วนผสมลงในถาด

6. ปรับพื้นผิวให้เรียบเพื่อให้กระดุมกระจายไปทั่วพื้นผิว นำถาดเข้าเตาอบอย่างระมัดระวังและอบประมาณ 7 นาทีหรือจนกว่าตอร์ตีญาจะตั้งตัว

7. นำออกและปล่อยให้อุ่นภายในแม่พิมพ์สักสองสามนาที ในขณะเดียวกันวางกระดาษ parchment แผ่นใหญ่ไว้บนโต๊ะทำงานและเมื่อตอร์ตียาเย็นลงเล็กน้อยให้พลิกบนกระดาษที่สะอาด

8. เกลี่ยครีมให้กระจายทั่วพื้นผิวโดยเว้นระยะขอบไว้ วางแฮมไว้ด้านบน ด้วยความช่วยเหลือของกระดาษครัวม้วนตอร์ตีญา บีบให้เข้ากันแล้วนำเข้าตู้เย็นแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

9. เมื่อเสิร์ฟตัดโรลเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดใบเขียวและปลายหน่อไม้ฝรั่งที่สงวนไว้