ยี่หร่ากับเนย

คุณรู้หรือไม่ว่า เม็ดยี่หร่าเหรอ? มันคือหลอดไฟที่คุณเห็นในภาพถ่ายด้านหลังจาน ในอิตาลีอย่างน้อยทางตอนเหนือมีการบริโภคกันมากเนื่องจากเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่เข้มข้น

วันนี้มาสอนวิธีเตรียมใน Thermomix แบบสุก ตุ๋น และผัด กับเนย. แต่ยังสามารถบริโภคดิบได้อีกด้วย สลัด.

มีรสชาติแปลก ๆ เหมือนโป๊ยกั๊กซึ่งไม่ได้ทำให้ทุกคนเชื่อได้ในตอนแรก หากเป็นกรณีของคุณให้โอกาสครั้งที่สองเพราะมันจบลงด้วยการเกี่ยวกันฉันรับรอง!

ยี่หร่ากับเนย

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เสิร์ฟเป็นเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์หรือปลา มีรสชาติเข้มข้นและโป๊ยกั๊กที่ผสมผสานกับ Parmesan ได้อย่างลงตัว

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: อิตาเลียน
• ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
• แคลอรี่: 140
• เสิร์ฟ: 2

• เวลาทำอาหาร: 35M
• เวลารวม: 35M

Ingredientes

• ยี่หร่า 200 กรัม (ประมาณ 2 หลอดเหมือนในรูป)
• น้ำประปา 1 ลิตร
• 1 เกลือนิดหน่อย
• 25 g เนย
• พาร์เมซานขูด 10 กรัม

Preparación

1. เราสับหลอดไฟยี่หร่าและใส่ลงในภาชนะบรรจุ

2. เราใส่น้ำที่มีเกลือลงในแก้วแล้ววาง varoma ไว้ในตำแหน่ง เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1. ในตอนท้ายของเวลาเราจะนำภาชนะใส่ varoma ออกจากตำแหน่งและล้างแก้ว

3. เมื่อสะอาดและแห้งแล้วใส่เนยลงในแก้วแล้วตั้งโปรแกรม 1 นาที100ºความเร็ว 1. เพิ่มยี่หร่าและโปรแกรม 5 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

4. เราวางไว้บนจานโรยชีสขูดด้านบนและเสิร์ฟทันที

บันทึก

หากคุณไม่มีชีสขูดคุณสามารถเริ่มสูตรได้โดยการขูดพาร์เมซานและจองไว้สำหรับเวลาเสิร์ฟ

ข้อมูลมากกว่านี้ - สลัดใน Thermorecetas

ที่มา - Vorwerk

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ