ริซอตโต้กับถั่ว แครอท และเนื้อซี่โครง

Preparación

1. เทน้ำและเกลือลงในแก้วสำหรับนึ่ง ใส่แครอทที่ปอกเปลือกและสับลงในตะกร้า เราแจกจ่ายถั่วในภาชนะ varoma เราโปรแกรม 30 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

2. ลบทั้ง varoma และตะกร้าและสำรองเนื้อหา นำน้ำออกจากแก้ว (ไม่จำเป็น) แล้วเช็ดกระจกให้แห้ง

3. หั่นหอมใหญ่ใส่แก้วแล้วตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5.

4. เราลดไม้พายที่เหลืออยู่บนผนังกระจก เติมน้ำมันและโปรแกรม 3 นาที120ºความเร็ว 1.

5. ใส่ข้าวและเนื้อซี่โครง 80 กรัม โดยไม่ต้องวางถ้วยเราตั้งโปรแกรม 3 นาที120ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

6. เราเพิ่มไวน์ เราไม่ใส่ถ้วยและโปรแกรม 1 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

7. เพิ่มน้ำซุปและผสมทุกอย่างด้วยไม้พาย ยกข้าวที่อยู่ก้นแก้วให้ดี เราวางตะกร้าไว้บนฝาแทนที่จะเป็นถ้วย เราโปรแกรม 9 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

8. ตอนนี้เพิ่มถั่วและแครอท เราใส่ตะกร้ากลับเข้าที่ถ้วยและโปรแกรม 5 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

9. ปล่อยให้ริซอตโต้ของเราพักในแก้วประมาณหนึ่งนาที 

10. เราเสิร์ฟการตกแต่งทันทีด้วยเนื้อซี่โครงดิบสองสามชิ้น