ลาซานญ่าง่าย ๆ โดยไม่ต้องเบชาเมล

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่220º

2. ใส่แครอทขึ้นฉ่ายหัวหอมกานพลูกระเทียมและออริกาโนลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 7. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

3. ใส่เนื้อมะเขือเทศแป้งเกลือปาปริก้าและพริกไทย เราตั้งโปรแกรม 8 วินาทีความเร็ว 4.

4. ตอนนี้เราเพิ่มเนื้อสับลงในแก้ว เราดันไปที่ด้านล่างของแก้วด้วยไม้พายหรือช้อนไม้ เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็ว 4.

5. เราเตรียม cocotte ขนาดใหญ่หรือจานที่เหมาะสำหรับเตาอบ (ดีกว่าถ้ามีฝาปิด) ที่ฐานเราทาครีมสองสามช้อนโต๊ะ เราวางลาซานญ่าไว้บนแผ่น ต่อไปเราใส่เนื้อสัตว์ เราทำแบบนี้ต่อไปเรื่อย ๆ เป็นชั้น ๆ จนส่วนผสมเสร็จ เราต้องปิดท้ายด้วยพาสต้าชั้นสุดท้ายและครีมเล็กน้อย 

6. เราแจกจ่ายมอสซาเรลล่าบนพื้นผิว

7. ถ้าเราใช้ cocotte เราใส่ฝาครอบ หากเรามีแหล่งที่มาเช่นเดียวกับที่คุณเห็นในวิดีโอเราสามารถปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

8. หากเราเลือกใช้แหล่งปกติเราสามารถใส่ชามน้ำในเตาอบเพื่อสร้างไอน้ำได้

9. เมื่อเตาร้อนเราแนะนำลาซานญ่าของเราและอบประมาณ 45 นาที

10. เราถอดฝาออกใส่เตาอบด้วยฟังก์ชั่นย่างและอบต่ออีก 10 นาที

11. ออกจากเตาอบ 10 นาทีพร้อมเสิร์ฟ