สตูว์มันฝรั่งกับปลาคอด

ฉันชอบสูตรนี้มากเพราะแม่ของฉันทำให้ฉันตอนที่ฉันยังเด็กและฉันต้องยอมรับว่ามันจะไม่มีวันรวยเท่าที่เป็นอยู่ แต่เดี๋ยวก่อนนี่เป็นการปรับตัวให้เข้ากับ Thermomix ได้เป็นอย่างดี

มันเป็น สตูว์มันฝรั่งและปลาคอดเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสตูว์ทั่วไปที่ได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสจากวันหนึ่งไปอีกวันหนึ่งดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะทิ้งไว้พร้อมกับ ล่วงหน้า.

ในที่สุดก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ในการกินปลาเนื่องจากเมื่อมาพร้อมกับมันฝรั่งและไม่มีกระดูกก็น่ากินมาก และแน่นอนว่ามันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงนี้ที่ใกล้จะมีฝนตกและอากาศสดชื่น

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบใช้เนื้อปลาคอดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันไม่มีเงี่ยง แต่ถ้าจะให้สบายกว่านี้คุณสามารถใช้เศษขนมปังได้ และสิ่งที่ฉันยืนยันกับคุณคือเราต้องทำด้วยปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้วไม่ใช่ของสดเพราะรสชาติและเนื้อสัมผัสของน้ำซุปจะไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมัน

สตูว์มันฝรั่งกับปลาคอด

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สตูว์มันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมปลาค็อดเหมาะสำหรับเป็นเมนูเริ่มต้นสำหรับวันที่อากาศหนาวและฝนตก เหมาะสำหรับเด็ก ๆ และเป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• แคลอรี่: 250
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 28M
• เวลารวม: 28M

Ingredientes

• น้ำมันมะกอก 30 กรัม
• ปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว 200 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูกปอกเปลือกและสับหยาบ (เพื่อไม่ให้ขาดออกจากกัน)
• 3 กลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก
• สีผสมอาหารสีเหลืองระดับเล็ก 1 ช้อนชา
• น้ำซุปปลา 500 กรัม
• เกลือ (เราจะเติมในตอนท้ายก็ต่อเมื่อคุณต้องการเพราะปลาค็อดจะปล่อยเกลือออกมามากในระหว่างการปรุงอาหาร)

Preparación

1. เราใส่น้ำมันกับกลีบกระเทียมทั้งหมดลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 8 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

2. เราวางผีเสื้อและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นปลาค็อดและเกลือ เราตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

3. ตอนนี้เพิ่ม cod และโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

4. เราซื้อมันฝรั่งและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือเล็กน้อย

 การเทียบเท่า TM21