สปันจ์เค้กองุ่นขาว

Preparación

1. เปิดเตาอบที่180º เราอัดจารบีแม่พิมพ์เค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 22 หรือ 24 เซนติเมตร (ดีกว่าถ้าถอดออกได้)

2. เราชั่งน้ำหนักน้ำมันและสำรองไว้

3. เราใส่ผีเสื้อในตำแหน่งของมัน ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชาม เราโปรแกรม 3 นาที37ºความเร็ว 4.

4. เรากำหนดเวลาไว้ด้านล่าง 1 นาทีความเร็ว 4 และในนาทีนั้นเรากำลังเทน้ำมันเข้าปากรอบบีกเกอร์เพื่อให้มันตกลงมาอย่างช้าๆ

5. ใส่นม เปลือกมะนาวขูด แป้ง เกลือ และยีสต์ เราโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 3 1/2.

6. เราเอาผีเสื้อออกและรวมทุกอย่างด้วยไม้พายให้เสร็จ

7. เราใส่แป้งในแม่พิมพ์ของเราและแจกจ่ายองุ่นครึ่งหนึ่งหั่นเป็นครึ่งและไม่มีเมล็ด เราอบในช่วง 15 นาทีที่180º.

8. หลังจากผ่านไป 15 นาที เราก็วางองุ่นที่เหลือลงบนพื้นผิวของเค้ก ผ่าครึ่งและไม่มีเมล็ด เราอบต่อไปอีก 30 นาทีโดยยังคงอยู่ที่180º

9. เราตรวจดูว่ามันอบอย่างดีและเมื่อสุกเราก็นำออกจากเตา

10. ปล่อยให้เย็นและพร้อมเสิร์ฟ