สปาเก็ตตี้โฮลวีตกับหอยแครงและกุ้ง

Preparación

1. ใส่กระเทียมและน้ำมัน 30 กรัมลงในแก้วแล้วบด 4 วินาทีความเร็ว 5.

2. ปอกเปลือกกุ้งจองศพแล้วใส่หัวและเปลือกกุ้งแก้วลงไปพร้อมกับกระเทียมเจียว เราฉีก 2 วินาทีด้วยความเร็ว 4 จากนั้นเราก็ตั้งโปรแกรม 6 นาทีอุณหภูมิ 120 ความเร็วช้อน.

3. เพิ่มน้ำและโปรแกรม 10 นาที 100 °ความเร็วช้อน

4. เราเอาน้ำซุปที่สะเด็ดน้ำทิ้งเปลือกหอยและทำความสะอาดแก้วให้ดี

5. เราวางสต็อกไว้ในแก้วปิดและวางภาชนะใส่วาโรม่าไว้ด้านบนพร้อมกับหอยแครงและโปรแกรม 10 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน

6. ในตอนท้ายของเวลาเราลบ varoma เราแนะนำสปาเก็ตตี้ผ่านปากและเราตั้งโปรแกรมเวลาที่ระบุโดยผู้ผลิต varoma ความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย เมื่อสปาเก็ตตี้ผ่านปากแล้วเราก็ใส่ภาชนะใส่วาโรม่ากลับไป เราลบทุกอย่างและระบายพาสต้าและบันทึกสต็อกเพื่อเตรียมการอื่น ๆ (เช่นข้าวซุปหรือพาสต้าอื่น ๆ )

7. เติมน้ำมัน 50 กรัมและอาร์ติโช้คโดยไม่ต้องล้างแก้ว เราทำอาหาร 10 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

8. เพิ่มกุ้งและโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

9. ตอนนี้เราเพิ่มไวน์และโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้ายโดยไม่ต้องใช้ CUBILET

10. เราใส่น้ำสต็อก 4 ช้อนโต๊ะจากการปรุงพาสต้าและเพิ่มสปาเก็ตตี้ที่เราปรุงไว้ด้วย

11. เราตั้งโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

12. เสิร์ฟบนจานและวางมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน