สลัดกะหล่ำดอกอุ่น

Preparación

1. ใส่น้ำประปา 1 ลิตรลงในแก้ว โปรแกรม 7 นาที100ºและความเร็ว 1.

2. ในขณะที่ล้างผิวของมันฝรั่งอย่างดีให้ใส่ลงในตะกร้า วางดอกกะหล่ำใน Varoma

3. หลังจากนั้นให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ ใส่ตะกร้าและ Varoma เข้าที่ โปรแกรม 10 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 3.

4. ในตอนท้ายของเวลาให้ลบ Varoma และโปรแกรมอื่น ๆ 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 4 พร้อมกับเปิดบีกเกอร์ เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้วให้นำออกและสำรองไว้ เอาน้ำปรุงออกด้วย

5. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้ใส่มะกอกครึ่งลูกแล้วสับให้เข้ากัน 3 วินาทีด้วยความเร็ว 5. ลบและจอง

6. ใส่น้ำมันและกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงโปรแกรม 5 นาทีความเร็วที่ 100 1.

7. ในขณะเดียวกันให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้ววางพร้อมกับกะหล่ำดอกในแหล่งที่มา ทามะกอกที่เหลือให้ทั่วกะหล่ำดอก

8. จากนั้นนำกระเทียมออกแล้วใส่มะกอกสับและมายองเนสลงในแก้ว ผสมสำหรับ 15 วินาทีความเร็ว 2.

9. ซอสมันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้และเสิร์ฟทันที