สลัดถั่วกับชีสและซอสมะเขือเทศ

หลังจากอีสเตอร์ที่บ้านเราต้องการดูแลตัวเองเล็กน้อยดังนั้นเราจึงตัดสินใจเตรียมสูตรนี้สำหรับ สลัดผัก. เราได้บอกคุณไปแล้วหลายครั้งถึงความสำคัญของการกินพืชตระกูลถั่วหลายครั้งต่อสัปดาห์ แต่บางครั้งเราก็ขี้เกียจที่จะเริ่มปรุงอาหารในสตูว์หรือเราเชื่อมโยงสตูว์กับอาหารที่มีแคลอรี่ อย่าลืมว่าเราสามารถมีพืชตระกูลถั่วในสลัดได้และมันก็อร่อยจริงๆ

วันนี้เราได้เตรียมสูตรสลัดนี้แล้ว ถั่ว, ด้วยซอสที่เข้มข้นมากที่ทำจาก ชีสเบา ๆ มะเขือเทศธรรมชาติและมิ้นท์. อื้อฉาว! ที่บ้านชอบมากมั้ย?

นอกจากนี้เราจะนำเทคนิคที่ Mayra สอนเราไปสู่การปฏิบัติ ตัดผักกาดหอมด้วย Thermomix เป็นเรื่องง่ายมากและจะนำหน้าเราไปมากเมื่อเตรียมสลัดผักกาดหอมสำหรับผู้ทานหลายคน

สลัดถั่วกับชีสและซอสมะเขือเทศ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สลัดถั่วเลนทิลที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมกับซอสชีสมะเขือเทศและมิ้นต์ เหมาะเป็นอาหารจานหลัก

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: ทันสมัย
• ประเภทสูตรอาหาร: ผัก
• แคลอรี่: 350
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 10M
• เวลารวม: 20M

Ingredientes

สำหรับสลัด:

• ถั่วฝักยาวปรุงสุก 400 กรัมเนื้อ
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ปลาทูน่า 300 กรัมในน้ำมันสะเด็ดน้ำมัน (ขอสงวนน้ำมันไว้สำหรับทำน้ำสลัด)
• แครอท 130 กรัมปอกเปลือก
• ผักกาดหอม 200 กรัม (หัวใจโรเมนภูเขาน้ำแข็ง ... )
• 500 กรัมของน้ำ

การแต่งตัว:

• ใบสะระแหน่ 20 กรัม
• ใบผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• มะเขือเทศสุก 2 ลูกคว้านและคว้าน
• น้ำส้มสายชู 30 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา (เมล็ดพืชสีเหลืองหรือลันทิกัว)
• 4 ชีสเบา ๆ หรือปกติ

Preparación

1. ใส่ถั่วฝักยาวและข้าวโพดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เราระบายปลาทูน่าอย่างดี (สำรองน้ำสลัดไว้) แล้วใส่ลงในชามสลัด

2. เราใส่แครอทลงในแก้วและตะแกรง 4 วินาทีความเร็ว 5. เราใส่ในชามสลัด

3. ตอนนี้เราเพิ่มผักกาดหอมและน้ำลงในแก้วแล้วสับ 4 วินาทีความเร็ว 4. กรองผักกาดหอมโดยใช้ตะกร้าแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ นอกจากนี้เรายังเพิ่มลงในชามสลัด

4. เราใส่ใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งลงในแก้วแล้วสับ 3 วินาทีความเร็ว 7.

5. เพิ่มน้ำมันจากปลาทูน่าที่เราจองไว้ส่วนที่เหลือของเครื่องปรุงรสและผสม 5 วินาทีความเร็ว 7. เทลงในชามสลัดคนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันที

บันทึก

ขอแนะนำให้รีบนำไปใช้ทันที แต่ถ้าคุณยังไม่ได้ทานในตอนนี้ขอแนะนำให้แยกผักกาดหอมน้ำสลัดและสลัดแยกกัน วิธีนี้จะไม่ปล่อยน้ำในช่วงพัก

การเทียบเท่า TM21

ที่มา - ตำราแบบวันต่อวัน (Vorwerk)