สลัดมันฝรั่งและแซลมอนกับน้ำส้มสายชู

Preparación

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำสลัด ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ขาว เกลือครึ่งช้อนชา และพริกไทยลงในแก้ว เราโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 4.

2. นำ vinaigrette ออกจากแก้วลงในชามและสำรองไว้

3. ตอนนี้ใส่น้ำ น้ำส้มสายชู 20 กรัม และเกลือหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว

4. เราใส่ไข่สองฟองในปราสาทแล้ววางตะกร้าไว้ในแก้ว

5. เราแจกจ่ายมันฝรั่งและแครอทระหว่างภาชนะและถาด varoma เราใส่ varoma ที่สมบูรณ์ในตำแหน่งและโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

6. หลังจากนั้นเราจะเอาตะกร้าออกด้วยความช่วยเหลือของไม้พายแล้วใส่ varoma กลับเข้าที่ เราตั้งโปรแกรมตอนนี้ 25 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

7. เราใส่ไข่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นไม่กี่นาที เราก็ปอกเปลือก หั่น (เป็น 8 ส่วน) แล้วใส่ลงในชามใบใหญ่

8. เราปรุงปลาแซลมอนบนตะแกรงและจองไว้

9. เมื่อหมดเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้ เราจะตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกดีแล้ว ถ้าใช่ เราก็ใส่ทั้งมันฝรั่งและแครอทลงในชามพร้อมกับไข่

10. เพิ่ม vinaigrette และผสม

11. เราใส่แซลมอนลงในสลัดและเสิร์ฟพร้อมใบออริกาโนหากต้องการ