สลัดเทศกาล

Preparación

1. เราเริ่มต้นด้วยการทำมายองเนส เราใส่ไข่ ไข่แดง น้ำมะนาว และเกลือลงในแก้ว เราโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 4 และในนาทีนั้น เราค่อยๆ เทน้ำมันที่ฝาลงไป ทีละน้อย เพื่อให้หยดลงไปในแก้วทีละน้อย

2. เพิ่มอีกสองสามวินาที ถ้าคุณไม่มีเวลาให้น้ำมันทั้งหมดตกลงมา เราเอาใส่ชามและสำรองในตู้เย็น

3. เราล้างและเช็ดกระจกให้แห้ง 

4. เราใส่น้ำ น้ำส้มสายชู และเกลือลงไป

5. เราใส่ตะกร้าลงในแก้วและใส่ถั่วเขียวลงไป

6. ในภาชนะ varoma เราใส่มันฝรั่งและแครอท

7. เราวางถาด varoma ไว้ด้านบนและแจกจ่ายอาหารทะเล เราใส่ฝาครอบ varoma

8. เราปิดฝาแก้วและวาง varoma ในตำแหน่ง เราโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

9. เราเอา varoma ออกอย่างระมัดระวัง เราเอาตะกร้าออกด้วยความช่วยเหลือของไม้พายแล้วใส่ถั่วเขียวลงในชามขนาดใหญ่ เราใส่ชามเดียวกันกับอาหารทะเลที่เรามีบนถาดวาโรม่า

10. เราใส่ฝากลับบนกระจก เราวาง varoma ในตำแหน่ง ตอนนี้ไม่มีถาด (เฉพาะกับมันฝรั่งและแครอท) และโปรแกรม 10 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

11. ใส่มันฝรั่งและแครอทอย่างระมัดระวังในชามของเรา พร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ปล่อยให้เย็นก่อนที่อุณหภูมิห้องแล้วจึงใส่ในตู้เย็น

12. เมื่อเย็นแล้วให้ใส่มะกอกดำและมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

13. ถ้าเรายังไม่ต้องการเสิร์ฟสลัด เราจะเก็บไว้ในตู้เย็น คลุมด้วยฟิล์ม