สับปะรดกับวิสกี้

Preparación

1. เราใส่น้ำตาลและผิวมะนาวลงในแก้ว (เฉพาะส่วนสีเหลือง) เราโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 10.

2. เราสับสับปะรด ถ้าเราผ่าครึ่งแล้ว เราก็แบ่งครึ่งนั้นออกเป็น 6 ส่วน เราเอาผิวหนังออกจากแต่ละส่วนแล้วตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม

3. เราใส่สับปะรดลงบนกระดาษรองอบหนึ่งแผ่นขึ้นไป เราเติมน้ำตาลและวิสกี้ปรุงแต่ง

4. เราปิดกระดาษอบทำหลายห่อ นี่คือวิธีที่เราจะปรุงสับปะรดใน papillote

5. เราใส่สับปะรดที่ห่อไว้ในถาด varoma แล้วพักไว้สักครู่

6. เราล้างแก้ว เราใส่น้ำ 500 กรัมลงไป เราวาง varoma ในตำแหน่งและโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

7. เสร็จแล้วเราก็ใส่สับปะรดลงในชาม โดยคั้นเอาน้ำออกแล้วปล่อยให้เย็น

8. เสิร์ฟเย็นมากและพริกไทยป่นเล็กน้อย