สูตรพื้นฐาน: วางกระเทียม

สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับ Thermomix คือ สูตรพื้นฐานเช่นเดียวกับกระเทียมเจียวที่ช่วยฉันในครัวได้มาก

ตั้งแต่ฉันยังเด็กฉันได้เห็นว่าแม่ของฉันใช้อย่างไร กระเทียมสำหรับปรุงอาหาร และแม้ว่าฉันจะไม่ได้เตรียมสูตรอาหารของเขาเนื่องจากการเปรียบเทียบ แต่ก็มีวิธีการปรุงอาหารบางอย่างที่เขาปลูกฝังให้ฉัน

ดังนั้นในบ้านของฉันจึงปรุงด้วยกระเทียม ... กับกระเทียมจำนวนมาก ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือความซ้ำซากของงาน ... ทุกวันเหมือนเดิมบดกระเทียมปอกเปลือกและเก็บหนัง ไม่ใช่งานหนัก แต่จำเป็นต้องมีอะไรบ้างที่ต้องทำงานเดิมทุกวัน? วิธีแก้ปัญหาคือไม่มากหรือน้อยไปกว่าการเตรียมสิ่งนี้ สูตรการวางกระเทียมขั้นพื้นฐาน และมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญจริงๆ: การทำอาหาร

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระเทียมหรือไม่?

ฉันจะไม่พูดกับคุณ คุณสมบัติของยาปฏิชีวนะ ซึ่งมีกระเทียม ไม่ว่าจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

สิ่งที่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับมันคือหนึ่งในไฟล์ ส่วนผสมพื้นฐานของการทำอาหารของเรา. ซอสของเราจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีกระเทียมสักกลีบหรือ ซุป Castilianเหรอ? ความจริงมันก็คงไม่เหมือนเดิม

ฉันเชื่อว่าการวางกระเทียมนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับ จัดระเบียบตัวเองในครัว. กระบวนการนี้ง่ายมากบางทีสิ่งที่ทำให้คุณเสียเวลามากที่สุดอาจเป็นได้ ปอกเปลือกกระเทียม แต่สำหรับงานนี้เราสามารถใช้ Thermomix ได้

อีกอย่างที่ชอบใส่กระเทียมก็เพราะแบบนี้ กระเทียมของฉันไม่เสีย. วิธีนี้จะทำให้แน่ใจว่ากระเทียมมีเนื้อแน่นและมีคุณสมบัติครบถ้วน

กระเทียมเจียวนี้ นานถึง 2 สัปดาห์ ในตู้เย็นและในการใช้งานคุณเพียงแค่เปิดฝาเอาฟิล์มใสออกแล้วใช้ มันง่ายและสะดวกสบายมากจนกลายเป็นสิ่งจำเป็นอย่างหนึ่งของคุณ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช้อนส้อมที่คุณใช้ในการลบพาสต้านั้นสะอาดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพาสต้านั้น ปกคลุมด้วยน้ำมันบาง ๆ เสมอ

ด้วย สามารถแช่แข็งได้ แต่คุณไม่สามารถใส่โถทั้งใบในช่องแช่แข็งได้เพราะมันถูกปิดกั้นและหลังจากนั้นก็ใช้งานได้ยากมาก

หากคุณแช่แข็งคุณจะต้องทำใน ส่วนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ถังน้ำแข็งแม้ว่าสิ่งที่ฉันจะทำคือวางกองเล็ก ๆ บนถาดและเมื่อแช่แข็งแล้วให้ใส่ในถุงซิปล็อค

เมื่อใช้มันฉันใช้การเทียบเคียงที่เรียบง่ายมาก สำหรับฉันช้อนกาแฟเท่ากับ กานพลูกระเทียมหนึ่งกลีบ. ง่ายๆตามนั้น !!

และหากคุณต้องการให้กระเทียมมีสัมผัสที่แตกต่างออกไปคุณสามารถเตรียมได้ กับขิง. รสชาติจะมีพลังมากกว่ามากแม้ว่ามันจะเข้ากันได้ดีมากก็ตาม

ข้อมูลมากกว่านี้ - โสภาเดออาโจ / วางกระเทียมขิง / วิธีปอกกระเทียมด้วย Thermomix

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ