สตูว์เนื้อนากกับมันฝรั่ง

สตูว์เป็นเมนูจานเด็ดประจำบ้านของเรา เรารักพวกเขาและเด็กผู้หญิงมักจะกินมันอย่างดี ในกรณีนี้มันถึงคราวของ นาก. ฉันต้องสารภาพว่าไม่ใช่ปลาที่ฉันทุ่มเท แต่ของสามีของฉัน และเมื่อฉันเห็นสูตรนี้ในนิตยสาร Thermomix® ฉันคิดว่าคุณน่าจะชอบ

สูตรนี้ทำให้ฉันนึกถึงสตูว์ของ ปลาหมึกกับมันฝรั่งหรือ marmitako ซึ่งก็คือ  เมนูง่ายๆ แม้ว่าจะมีส่วนผสมมากมายและนอกจากนี้ยังง่ายต่อการพกพาสำหรับเด็ก

มันเป็นจาน เหมาะสำหรับ celiacs สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส และแม้ว่าเราต้องการมันสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากไข่ เราก็เพียงแต่ต้องลบไข่ลวกออกจากสูตรเท่านั้น

สตูว์เนื้อนากกับมันฝรั่ง

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ในเมนูประจำสัปดาห์ของเราเราสามารถเตรียมสตูว์ปลาได้เช่นนี้

• ซิลเวียเบนิโต

• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 32M
• เวลารวม: 32M

Ingredientes

• หัวหอม 120 กรัม
• พริกแดง 100 กรัม
• 1 Señoraไม่มีเมล็ดหรือก้านช่อดอก
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• ไวน์ขาว 50 กรัม
• มันฝรั่งปอกเปลือกและคลิก 500 กรัม
• 500 กรัมของน้ำ
• สต็อกปลา 1 ก้อนหรือเกลือ 2 ช้อนชา
• นาก 500 กรัมพร้อมเกลือและพริกไทย
• ไข่ลวก 2 ฟอง
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

Preparación

1. เราใส่หัวหอมพริกไทยSeñoraและกระเทียมลงในแก้ว เราสับ 3 วินาทีความเร็ว 5. ด้วยไม้พายเราลดเศษผักเข้าหาใบมีด

2. เราเติมน้ำมันและโปรแกรม 7 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เรารวมไวน์และโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

4. เพิ่มมันฝรั่งและโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

5. เราเทน้ำลงในแก้วพร้อมกับน้ำซุปเนื้อและโปรแกรม 20 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

6. ในช่วง 3 นาทีที่ผ่านมาเราใส่ปลาเข้าปาก

7. ในตอนท้ายเราโอนสตูว์ไปยังจานเวฟกระจายไข่ลวกเป็นชิ้น ๆ โรยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟทันที

ข้อมูลมากกว่านี้ - มาร์มิทาโกะ / ปลาหมึกกับมันฝรั่ง

ที่มา - นิตยสารThermomix®

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ