หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวกับพาร์มีซาน

Preparación

1. ใส่น้ำ 800 กรัมลงในแก้วแล้วตั้งโปรแกรม 10 นาทีที่100ºและความเร็ว 1.

2. ในขณะที่ปอกหน่อไม้ฝรั่งทิ้งเคล็ดลับไว้ ตัดปลายด้านล่างที่พันกันออก ล้างและวางไว้ใน Varoma เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ติดอยู่บนกันและกัน

3. โครงการ 10 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 3. หลังจากเวลาผ่านไปให้เติมน้ำหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำแข็ง

4. เทน้ำออกจากแก้ว ปอกเปลือกและสับหัวหอมใส่แก้วพร้อมกับน้ำมัน สับมันในระหว่าง 4 วินาทีด้วยความเร็ว 5. ลดชิ้นส่วนลงบนใบมีดแล้วทอดให้ 5 นาที100ºและความเร็วช้อน.

5. จากนั้นใส่ไวน์ขาวลงโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็วช้อนโดยไม่ต้องใช้บีกเกอร์ วิธีนี้จะทำให้แอลกอฮอล์ระเหยได้ดีขึ้น

6. จากนั้นใส่ครีมชีสและปรุงรส โปรแกรม 3 นาที80ºและความเร็วช้อน.

7. ในขณะที่จัดเรียงหน่อไม้ฝรั่งที่เย็นและสะเด็ดน้ำในชาม เทซอสด้านบนแล้วใส่พาร์เมซานชีสลงไปเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟทันที