เนื้อสันในหมูผัดซีอิ๊วและคาราเมล

ฉันชอบสูตร Thermomix ที่สมบูรณ์เหล่านี้ซึ่งคุณปรุงเนื้อสัตว์ใน varoma และใช้โอกาสในการใส่ผักลงในตะกร้าและบนถาด varoma ซึ่งเราจะเตรียมไว้ให้พร้อมสำหรับอาหารอื่น ๆ เช่นสลัดหรือครีมผัก ในกรณีนี้เราได้เตรียม เนื้อสันในหมู ในถุงคั่วโดยมี ซีอิ๊วคาราเมล. เป็นสูตรดั้งเดิมของ Thermomix ซึ่งฉันได้ปรับสัดส่วนของซอสเพื่อปรับให้เข้ากับรสนิยมที่บ้านมากขึ้น

เป็นสูตรที่ง่ายมากซึ่งฉันแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะคุณสามารถทิ้งไว้ล่วงหน้าแล้วเสิร์ฟในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ฉันตัดเนื้อสันนอกค่ะ ชิ้นบาง ๆ เมื่อเย็นแล้วด้วยมีดที่คมมาก แต่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นหนาหรือเป็นก้อนหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด อันที่จริงฉันหั่นมันทั้งหมดและเก็บไว้ในกระจุกพร้อมกับซอสเพื่อให้พวกเขาพร้อมที่จะกินทุกเมื่อที่เราต้องการ!

ถ้าคุณชอบอาหารประเภทนี้ขอแนะนำให้ลอง ไก่เค็มแนวคิดที่ใช้แทนไส้กรอกอุตสาหกรรม

เนื้อสันในหมูผัดซีอิ๊วและคาราเมล

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เนื้อสันในหมูเตรียมในถุงย่างที่ Varoma พร้อมด้วยซอสถั่วเหลืองและคาราเมลที่แปลกใหม่ เหมาะเป็นของว่างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: ทันสมัย
• ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
• แคลอรี่: 125
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาทำอาหาร: 35M
• เวลารวม: 35M

Ingredientes

• เนื้อสันในหมู 2 ชิ้น (350-400 gc / u)
• พริกไทยดำบดสด
• Sal

ซัลซ่า:

• พริกหยวกหวาน 2 ช้อนชา
• สมุนไพรอบแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ (ออริกาโนไธม์โรสแมรี่ ฯลฯ )
• คาราเมลเหลว 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 550 กรัมของน้ำ

Preparación

1. ปรุงรสเนื้อสันนอกทุกด้าน

2. ใส่ส่วนผสมซอสทั้งหมดลงในถุงย่างและใส่เนื้อสันนอกปรุงรส ปิดถุงให้เข้ากันแล้วผสมและเขย่าถุงเพื่อให้ซอสเข้ากันและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเนื้อ

3. เราใส่น้ำ 1500 กรัมลงในแก้วแล้ววางเนื้อในภาชนะวาโรมาและวางไว้ที่ด้านบนของแก้ว เราตั้งโปรแกรม 35 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

4. คุณใช้ถุงอย่างระมัดระวังเปิดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้และเอาเนื้อสันนอกออกและเก็บซอสในภาชนะ อ่านคำแนะนำเกี่ยวกับซอสด้านล่างหากมีน้ำมูกไหลมากเกินไป

5. รอให้เย็นถ้าคุณต้องการหั่นถ้าคุณทำตอนร้อนมันจะแตก

บันทึก

หากซอสเหลวเกินไปสามารถลดซอสได้ดังนี้ นำเนื้อสันในออกจากถุงแล้วเทของเหลวลงในแก้ว โปรแกรม [b]5 นาที อุณหภูมิวาโรมา ความเร็ว 2 [/b][br][br]ขณะที่กำลังทำความร้อน ให้เติม [b]แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชาลงในแก้ว เติมน้ำเย็น 50 กรัม[/b] คนให้เข้ากันแล้วเติมซอส[br][br][br]คุณสามารถใช้โอกาสในการปรุงพืชตระกูลถั่วในแก้วขณะที่เนื้อสันนอกสุกอยู่ด้านบน

การเทียบเท่า TM21