เกลือเห็ดโฮมเมด

คุณเคยทำเกลือเห็ดโฮมเมดหรือไม่? ขอรับรองว่าการทำกับ Thermomix เป็นสิ่งที่ดีที่สุด ง่าย ของโลกดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณลองทำสูตรของคุณเอง

ในการทำเช่นนี้เราสามารถใช้เห็ดที่เราชอบหรือส่วนผสมก็ได้ ในกรณีนี้ฉันได้ใช้ ผู้ส่งและเห็ดชนิดหนึ่ง. พวกมันหาได้ง่ายในบรรจุภัณฑ์แล้ว แต่ถ้าเรามีฝีมือสักหน่อยเราก็สามารถคายน้ำที่เราเก็บมาได้ในขณะที่เราเดินผ่านป่า

นอกจากนี้การเตรียมประเภทนี้ยังคงรักษาได้ดีเป็นเวลานาน เราสามารถใช้เพื่อ ปรับปรุงสูตรของเรา ให้กลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วงเป็นพิเศษ คุณรู้อยู่แล้วว่าเห็ดอบแห้งมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมากดังนั้นเกลือของเราจะมีความแข็งแรงมากและเราสามารถโรยในครีมขนมปังปิ้งสลัด ...

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าฉันจะใช้ประโยชน์จากเกลือเห็ดโฮมเมดนี้เพื่อบรรจุในขวดและทำเอง ของขวัญรสเลิศ. คริสต์มาสอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณต้องคิดถึงรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ

เกลือเห็ดโฮมเมด

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

คุณสามารถใช้เกลือเห็ดโฮมเมดเพื่อปรับปรุงสูตรของคุณเอง

• Mayra Fernandez Joglar

• แคลอรี่: 50
• เสิร์ฟ: 4

• เวลารวม:

Ingredientes

• เห็ดอบแห้ง 15 กรัม
• เกลือ 30 กรัม
• พริกไทยดำบดสด

Preparación

1. เราใส่เห็ดอบแห้งลงในแก้วแล้วปิ้งด้วยการตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็ว 1. ในตอนท้ายของเวลาหมอกจะก่อตัวขึ้นเล็กน้อยในแก้วดังนั้นเราจึงนำมันออกและเช็ดกระจกให้แห้งด้วยกระดาษครัว เราใส่กลับเข้าไปในแก้วแล้วบดให้ 30 วินาทีความเร็ว 9.

2. ใส่เกลือและพริกไทยดำบดละเอียดเล็กน้อย หากคุณใช้เครื่องบดให้หมุน 3 หรือ 4 รอบ

3. เราผสมทุกอย่างในระหว่าง 15 วินาทีความเร็ว 3 เลี้ยวซ้าย

4. และคุณพร้อมที่จะบริโภค เราสามารถเก็บไว้ในขวดโหลขนาดใหญ่หรือหลาย ๆ ขวดก็ได้

บันทึก

ถ้าคุณต้องการให้เกลือมีเนื้อหยาบกว่านี้ให้บดเห็ดด้วยความเร็ว 6 และใช้เกลือเกล็ดแทนเกลือละเอียด

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ