เค้กกล้วยและช็อคโกแลตด่วน

ถ้าคุณมี กล้วยสุกเกินไป แขวนไว้รอบครัวอย่าทิ้ง! ใช้ประโยชน์ในการทำสมูทตี้หรือเค้ก วันนี้เรานำเสนอส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ: กล้วยและช็อคโกแลต. ดังนั้นเราจะเตรียมสิ่งนี้ให้ดี เค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตด่วนซึ่งเหมาะสำหรับเวลาที่เราเร่งรีบ นี่คือแป้งที่เราจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน Thermomix เราไม่จำเป็นต้องติดผ้าขาวด้านใดด้านหนึ่งทำให้ไข่แดงขาวขึ้นอีกด้านหนึ่งเป็นต้น 

เหมาะอย่างยิ่งนอกเหนือจากการใช้จ่ายกล้วยที่เรากล่าวถึงก่อนหน้านี้เพื่อรับประทานอาหารว่างหรืออาหารเช้าที่บ้านหรือนำไปโรงเรียนที่ทำงาน ... ทุกที่!

ขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ที่คุณใช้จะใช้เวลามากหรือน้อยในกรณีของฉันมันเป็นแม่พิมพ์กลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. นั่นคือเราจะมี เค้กสปันจ์ประมาณ 8 เสิร์ฟ โดยประมาณและฉันเอามันเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที หากคุณต้องการทำให้ใหญ่ขึ้นให้เพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าและใช้แม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้น  

ฉันฝากเคล็ดลับไว้ให้คุณ: คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถสับกล้วยและ ตรึงไว้เหรอ? จากนั้นคุณต้องปล่อยให้พวกเขาละลายในอุณหภูมิห้องและใช้ในการเตรียมขนมหวานอร่อยเหมือนเค้กวันนี้หรือโจ๊กเด็ก

เค้กกล้วยและช็อคโกแลตด่วน

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เค้กกล้วยและช็อคโกแลตที่ฉ่ำและนุ่ม อร่อยสำหรับมื้อเช้าและของว่าง เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้กล้วยที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ...

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• แคลอรี่: 175
• เสิร์ฟ: 8

• เวลาเตรียมการ: 45M
• เวลาทำอาหาร: 5M
• เวลารวม: 50M

Ingredientes

• กล้วยสุกขนาดกลาง 2 ลูก (ประมาณ 250 กรัม)
• 175 กรัมน้ำตาล
• ไข่ 4
• 1 เกลือนิดหน่อย
• อบเชย 1 หยิบมือ
• มาการีน 70 กรัม
• 200 g แป้ง
• ผงฟู 1 ซอง (Royal type)
• ช็อกโกแลต Fondant 100 กรัมหรือสำหรับขนมหวาน

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่ความร้อนขึ้นและลง180º (หรือพัดลม170º)

2. เราใส่ช็อคโกแลตสับลงในแก้วแล้วบด 5 วินาทีความเร็ว 7. เราถอนและจอง

3. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้ใส่กล้วยน้ำตาลอบเชยและเกลือเล็กน้อยแล้วปั่นให้เข้ากัน 15 วินาทีความเร็ว 5.

4. ใส่ไข่และเนยเทียมลงไปตีให้เข้ากัน 1 นาทีความเร็ว 3 1/2.

5. ใส่แป้งช็อกโกแลตและยีสต์ที่สำรองไว้แล้วผสมด้วยความเร็ว 3 1/2 เป็นเวลา 15 วินาที.

6. เราใส่เค้กในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยเทียม และอบที่170º-180ºระหว่าง 30-45 นาทีขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ที่คุณใช้ ถ้าเป็นเค้กที่สูงกว่าก็ต้องใช้เวลามากขึ้น

   หากปิ้งด้านบนมากเกินไปและยังไม่เสร็จให้ปิดด้วยกระดาษอัลบัล (แต่ไม่ควรใช้ก่อน 15 นาทีแรกของเตาอบ) สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดเตาอบก่อน 15 นาทีเพราะถ้าไม่เป็นเช่นนั้นทุกอย่างที่ลุกขึ้นมาจะหลุดออกในครั้งเดียว

    

บันทึก

อย่ากลัวถ้าคุณเห็นว่าเวลาอบจะมีสีเข้มเหมือนที่ทำด้วยแป้งโฮลวีตเป็นเรื่องปกติเพราะกล้วย