บิสกิต Soletilla

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่180º

2. เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแต่ละคนด้วยวิธีของตัวเอง (ในวิดีโอนี้ที่เพื่อนส่งมาให้ฉันเมื่อไม่กี่วันก่อนคุณสามารถดูวิธีการใดวิธีหนึ่ง: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html- สำหรับบันทึกฉันได้ลองใช้แล้วและได้ผล! .)

3. เราวางผีเสื้อไว้บนใบมีดแล้วเทผ้าขาวด้วยเกลือ เราตั้งโปรแกรม 7 นาทีความเร็ว 3 1/2. เราเอาชามขนาดใหญ่ออกมาสำรอง

4. โดยไม่ต้องล้างแก้วและใช้ผีเสื้อบนใบมีดเราใส่ไข่แดงน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เราตั้งโปรแกรม 2 นาที37ºความเร็ว 1 1/2.

5. เพิ่มแป้งและผสม 6 วินาทีความเร็ว 2 1/2.

6. เราเทส่วนผสมลงบนผ้าขาวและผสมกับการเคลื่อนไหวที่ห่อหุ้ม

7. ด้วยความช่วยเหลือของถุงขนมเราทำเค้กยาวประมาณ 8 ซม. บนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ โรยพื้นผิวของเค้กแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง นำเข้าอบประมาณ 8 นาที (จะสุกเมื่อได้สีทองแล้วเราทำซ้ำจนเสร็จ

8. เทสิ่งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. ทาด้วยเนยแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที

9. เราเทสิ่งที่เตรียมไว้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน (30 × 40 ซม.) แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

10. เก็บได้เป็นอย่างดีในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท