เค้กมหัศจรรย์

เค้กมหัศจรรย์นี้ขึ้นชื่อความจริงก็คือ อร่อยไม่แพ้ใครเลย. เป็นเค้กชั้นทั่วไปที่ง่ายต่อการประกอบและทำให้เกิดความชื่นชม

ฉันทำมันหลายต่อหลายครั้ง แต่สุดท้ายนี้ได้รับ ของขวัญสำหรับวันพ่อ และความจริงก็คือฉันชอบที่พ่อพูดซ้ำ ๆ คุณสามารถบอกได้ว่าเขาชอบมัน และในฐานะลูกสาวรายละเอียดเหล่านั้นทำให้คุณตื่นเต้นเสมอ

Es ง่ายมากที่จะทำสิ่งเดียวที่เพื่อให้มันเซ็ตตัวได้ดีฉันชอบที่จะทำโดยไม่ต้องเร่งรีบและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ในบางครั้งฉันได้ทำขนมไว้ในตอนเช้าและเราสังเกตเห็นว่ามันไม่มีเวลาตั้งตัวและมันก็แตกสลายไปด้วย

Truco

แน่นอนว่าถ้าคุณอยากให้เค้กชิ้นนี้มี ความสม่ำเสมอมากขึ้น และเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบอย่าลังเลที่จะเพิ่มเจลาติน

ใช้ 2 แผ่นของ เจลาตินที่เป็นกลางเติมความชุ่มชื้นให้เข้ากันแล้วเติมลงในครีม เมื่อเลเยอร์เย็นลงก็จะเข้าสู่ร่างกายมากขึ้น

และที่ดีที่สุดก็คือเจลาตินที่มีรสจืดไม่ได้นำไปใด ๆ รสสตรอเบอร์รี่.

วิธีการตกแต่งเค้ก?

ในการตกแต่งเค้กคุณสามารถใช้ได้ แยมสตรอเบอร์รี่. แล้วยังไง ทางเลือกคุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมนี้ได้:

สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม

50 กรัมของน้ำ

น้ำตาล 1 ถ้วย

น้ำมะนาว 1/2 ลูก

บด 30 วินาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-10 จากนั้นเราตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 4.

พักให้เย็นแล้วเทลงบนเค้กที่ม้วนไว้แล้ว

ข้อมูลมากกว่านี้ - แยมสตรอเบอร์รี่

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ