เค้กมันเทศ

Preparación

1. เราใส่ผีเสื้อบนใบมีด เราสับมันเทศที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในแก้วปิดฝาด้วยน้ำและโปรแกรม 15 นาที100ºความเร็ว 1. หลังจากเวลาผ่านไปเราตรวจสอบว่าพวกเขานุ่ม เราระบายน้ำได้ดีโดยใช้เครื่องกรอง ใช้ด้านหลังของช้อนบดเพื่อเอาน้ำออกและปล่อยให้เย็น

2. เราเปิดเตาอบที่180ºด้วยความร้อนขึ้นและลง ทาจาระบีแม่พิมพ์พลัมเค้กที่ยืดออกเบา ๆ

3. โดยไม่ต้องล้างแก้วและด้วยผีเสื้อเราตีน้ำตาลและไข่ druante 3 นาทีความเร็ว 3 1/2.

4. ใส่มันเทศบดเย็นลงไปผสมให้เข้ากัน 1 นาทีความเร็ว 2 เพื่อให้รวมเข้าด้วยกันได้ดี

5. เทน้ำมันและโยเกิร์ตลงไปผสมให้เข้ากัน 1 นาทีความเร็ว 2 เสมอกับผีเสื้อ

6. ผสมแป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาส่วนผสมเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย เราตั้งโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 1 และเรากำลังเพิ่มส่วนผสมผ่านหัวฉีด ถ้าจำเป็นให้ผสมด้วยไม้พาย

7. เราเทแป้งลงในแม่พิมพ์และด้วยไม้พายเราจะกระจายให้ทั่วทั้งแม่พิมพ์ แนะนำในเตาอบที่ความสูงต่ำสุด แต่ไม่ต้องสัมผัสกับฐานของเตาอบ นำเข้าอบ 45 นาทีหรือจนกว่าไม้จะสะอาดหมดจดเมื่อเจาะ

8. พักไว้ในแม่พิมพ์ประมาณ 10 นาที คลายออกและปล่อยให้เย็นสนิทบนชั้นวาง