เค้กไร้ไข่ขมิ้น

เมื่อคุณทำเช่นนี้ บิสกิต ทดสอบครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ ถามพวกเขาว่าพวกเขารู้หรือไม่ว่าทำไมมันถึงมีสีนั้น ... เพื่อดูว่าพวกเขาเดาว่าเป็นเพราะขมิ้น

ส่วนผสมอีกอย่างคือน้ำผลไม้ มะนาวนั่นคือเหตุผลที่ฉันเลือกที่จะไม่ใช้ยีสต์เคมี ฉันได้เพิ่มไฟล์ ไบคาร์บอเนต ด้วยกรดของซิตริกนี้ทำให้เค้กลอยขึ้นและยังคงอยู่ดังที่เห็นในภาพ เพื่อให้เกิดสิ่งนั้นน้ำมะนาวและเบกกิ้งโซดาต้องสัมผัสกันในตอนท้ายก่อนอบ ทุกอย่างระบุไว้ในการ์ดสูตรอาหาร

คำชี้แจง ... ขมิ้น มันแทบจะไม่ให้รสชาติ แต่ทำให้เค้กมีสีที่สวยงาม

เค้กไร้ไข่ขมิ้น

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เค้กสปันจ์โยเกิร์ตกับนมมะนาว ... และไม่มีไข่ ทำง่ายและมีสีส้มสวย

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: merienda
• เสิร์ฟ: 8

• เวลาทำอาหาร: 45M
• เวลารวม: 45M

Ingredientes

• ผิวมะนาวขูด 1 ลูก
• 200 g แป้ง
• ขมิ้น 5 กรัม
• 80 กรัมน้ำตาล
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ลูก (ประมาณ 125 กรัม)
• นม 90 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 กรัม
• 1/2 ช้อนชา (กาแฟ) ไบคาร์บอเนต
• น้ำมะนาว

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่180º เราจาระบีและแป้งเค้กพลัมขนาดเล็ก

2. เราใส่แป้งขมิ้นเปลือกมะนาวน้ำตาลและไบคาร์บอเนตลงในแก้ว เราผสมทุกอย่างในระหว่าง ความเร็ว 5 วินาที 5.

3. เพิ่มโยเกิร์ตนมและน้ำมัน เราผสมระหว่าง ความเร็ว 20 วินาที 5.

4. เติมน้ำมะนาวและโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5.

5. โดยไม่ปล่อยให้แป้งพักเราใส่ลงในพิมพ์ของเราและทันทีที่เราอบที่180ºเป็นเวลาประมาณ 40 นาที

6. หลังจากนั้นให้ตรวจสอบโดยใช้ไม้เสียบว่าด้านในอบดีหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นเรานำออกจากเตาอบ

7. ปล่อยให้เย็นและคลายตัว

บันทึก

เราสามารถใช้ไบคาร์บอเนตแทนยีสต์อบชนิดรอยัล 1/2 ถ้วยตวงได้

ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กสปันจ์เลมอนมังสวิรัติ (ไม่มีไข่)

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ