เค้กส้มและแป้งข้าวเจ้าไร้กลูเตน

Preparación

1. พอดีผีเสื้อเรา บนใบมีด เราใส่ผ้าขาวและเกลือ เราตั้งโปรแกรม 4 นาทีความเร็ว 3 1/2 เรานำผ้าขาวออกและจองไว้ในชามขนาดใหญ่

2. แม้จะใส่ผีเสื้อแล้วให้ใส่ไข่แดงและน้ำตาลลงไป เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 3. เมื่อหมดเวลาที่ตั้งโปรแกรมเราก็ทำการเปิดเครื่อง ความเร็ว 3 (ไม่มีเวลาตั้งโปรแกรม) และเรากำลังเติมน้ำมันดอกทานตะวัน

3. ใส่เปลือกส้มขูดและน้ำผลไม้ เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 3.

4. เราเอาผีเสื้อออก. ใส่แป้งและยีสต์ เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 4.

5. เราใส่ส่วนผสมลงในชามของไข่ขาวและเรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างประณีตด้วยไม้พาย เราเทส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์จารบี (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 23 ซม.)

6. อบที่180ºเป็นเวลา 30 หรือ 35 นาที

7. เราจะตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง