เค้กฮาเกะเย็นโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

เค้กฮาเกะเย็นโดยไม่ใช้เตาอบเป็นหนึ่งใน สูตรฤดูร้อน รายการโปรด มันมีสิ่งดีๆมากมายเช่นมันไม่ได้ให้ผลงานอะไรเลยมันรวดเร็วและเป็นชัยชนะในครัวเสมอ

ฉันยังไม่เข้าใจว่าสูตรอาหารประเภทนี้จะชอบได้มากแค่ไหน แต่ความจริงก็คือมันไม่สำคัญว่าฉันจะใช้มันเป็น หลักสูตรที่สองหรือเป็นของว่าง. ความจริงก็คือมันน่าประหลาดใจเสมอและฉันมักจะแจกจ่ายสูตรอาหารให้กับแขกคนใดคนหนึ่ง

ในเวลาที่ฉันไป ปรับสูตรดั้งเดิม กับรสนิยมและความต้องการของก ครอบครัวเล็ก ๆ เหมือนของฉัน ดังนั้นเราจึงสามารถเพลิดเพลินกับเค้กปลาเย็น ๆ แต่ไม่มีของเหลือกลิ้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน

เค้กฮาเกะเย็นโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เค้กที่ง่ายมากในการทำและคุณสามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารหรือเป็นคอร์สที่สอง

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• แคลอรี่: 150
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 4H
• เวลาทำอาหาร: 10M
• เวลารวม: 4 ชม. 10 ม

Ingredientes

• ผักโขมปรุงสุก 300 กรัมไม่มีกระดูกหรือหนัง
• ไข่ 2
• นมหรือครีมระเหย 80 กรัมสำหรับปรุงอาหาร
• ซูริมิ 30 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 20 กรัม
• เกลือและพริกไทย

Preparación

1. เราใส่ฮาเกะที่ปรุงแล้วโดยไม่มีกระดูกลงในแก้ว ใส่ส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสตามชอบ เราผสมระหว่าง 30 วินาทีความเร็ว 6 บดส่วนผสมทั้งหมด เราลดส่วนผสมลงไปทางใบมีด

2. ต่อไปเราจะตั้งโปรแกรม 10 นาที90ºความเร็ว 3 1/2.

3. ในขณะที่เราเตรียมแม่พิมพ์ความจุ 500 ซีซี ถ้าทำจากพลาสติกโลหะหรือแก้วเราจาระบีเบา ๆ แล้วปิดด้วยฟิล์มใส ถ้าเป็นซิลิโคนเราจะไม่ต้องทำอะไร

4. หลังจากเวลาเราเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เราจัดการมันโดยการยกแม่พิมพ์อย่างประณีตและปล่อยให้มันตกลงมาเบา ๆ ปรับพื้นผิวให้เรียบและปล่อยให้เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แม้ว่าจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้ข้ามคืนหรือตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

5. ในขณะที่เสิร์ฟเราจะแกะมันออกและตกแต่งด้วยกุ้ยช่ายที่ล้างแห้งและสับ

6. เราเสิร์ฟขนมปังปิ้งพร้อมมายองเนสซอสสีชมพูหรือทาร์ทาร์

บันทึก

สิ่งสำคัญมากคือปลาเฮกจะต้องไม่มีกระดูกหรือหนัง[br]โดยจะต้องรับประทานคู่กับมายองเนสหรือซอสทาร์ทาร์เพื่อเพิ่มรสชาติ

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้กฮาเกะเย็นนี้โดยไม่ต้องใช้เตาอบหรือไม่?

ในการทำฉันชอบใช้ hake แต่มันจะดีพอ ๆ กันถ้าคุณใช้ Monkfish ปลาชนิดเดียวหรือแม้แต่ปลาคอด

เค้กนี้เหมาะสำหรับ ใช้ประโยชน์จากปลา ที่คุณเหลือจากสูตรอาหารอื่น เป้าหมายของการดูแลทำความสะอาดที่ดีคือการให้ชีวิตที่สองที่เหลืออยู่และไม่ทิ้งสิ่งใด ๆ ไปเพื่อช่วยชีวิต

หากคุณไม่มี ปลาปรุงสุก คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายด้วย Thermomix คุณต้องใส่ลงใน varoma และตั้งโปรแกรม 18 นาทีอุณหภูมิและความเร็วของ varoma 1 คุณสามารถใช้ประโยชน์จากแก้วเพื่อเตรียมสูตรอื่น ๆ เช่นซุปและครีม แม้ว่าคุณจะทำได้โดยใส่น้ำเพียง 500 กรัมลงในแก้วก็ตาม

ข้อมูลมากกว่านี้ - พาย Hake และปลาแซลมอน

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ