เค้กฟองน้ำโป๊ยกั๊ก

Preparación

1. เราจาระบีและปั้นแป้ง

2. เราเปิดเตาอบไว้ที่ 180°

3. เราใส่น้ำตาลและผิวของมะนาวลงในแก้ว (เฉพาะส่วนที่เป็นสีเหลือง) เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 9.

4. เราลดสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจกและเพิ่มไข่ เราตั้งโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 4.

5. ใส่เนยละลายนมอุ่นถั่วโป๊ยกั๊กแป้งเกลือเล็กน้อยและยีสต์ เราตั้งโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 4.

6. เราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

7. อบที่ 180 °เป็นเวลา 40 นาที หากผ่านไป 30 นาทีแรกเราเห็นว่าพื้นผิวเป็นสีทองแล้วเราสามารถปิดทับด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

8. ในการเตรียมไอซิ่งเราใส่น้ำตาลไอซิ่งน้ำและมะนาวหยดลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 2 นาที 37 °ความเร็ว 4.

9. เราใส่ไอซิ่งลงบนพื้นผิวของเค้กและใส่น้ำตาลก๋วยเตี๋ยวลงไป