ทำเมนูฮาเกะด้วยวินิเกรตและครีมหน่อไม้ฝรั่ง

Preparación

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและทำความสะอาดผักทั้งหมด เราจัดวางไว้ใน 3 ส่วน ได้แก่ vinaigrette แก้วและ varoma

2. เราใส่ gherkins ที่หั่นเป็น 3 ในแก้ว เพิ่มส่วนผสมที่เหลือสำหรับ vinaigrette และโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 5. นำลงเรือซอสและสำรองไว้จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ

3. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราใส่ปลายหน่อไม้ฝรั่งพร้อมกับน้ำมัน เราตั้งโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

4. ในตอนท้ายของเวลาเราเอาเฉพาะปลายหน่อไม้ฝรั่งทิ้งน้ำมันไว้ในแก้ว เราขอสงวนไว้จนกว่าจะสิ้นสุด

5. เพิ่มผักที่เหลือสำหรับครีมนั่นคือหัวหอมมันฝรั่งขึ้นฉ่ายและลำต้นของหน่อไม้ฝรั่งผ่าครึ่ง เราตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 5. เราลดชิ้นส่วนลงไปทางใบมีดแล้วเราก็รุกหา 3 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

6. เมื่อหมดเวลาให้เติมน้ำและนมผักลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็วช้อน.

7. เราใช้ประโยชน์จากนาทีนี้ในการใส่ผักที่เหลือที่หั่นเป็นชิ้นไม่บางหรือหนาเกินไป เราจัดจำหน่ายตลอดทั้ง varoma ฤดูกาลและปิด varoma

8. ในตอนท้ายของเวลาเราถอดถ้วยและใส่ varoma ในตำแหน่ง เราตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็ว 2.

9. ในขณะเดียวกันเราวางกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดของภาชนะวาโรมาและบนนั้นฮาเกะจะมีน้ำมันหยดและมะนาวสองสามชิ้นวางไว้ด้านบน

10. เราเปิด varoma ไปทางด้านตรงข้ามกับเราเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ เราวางถาดไว้ใน varoma และตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดสนิท เรายืดเวลาการปรุงอาหาร 15 นาที100ºความเร็ว 2.

11. หลังจากเวลาผ่านไปเราจะถอด varoma ออกและเปิดทิ้งไว้เพื่อไม่ให้เย็น

12. ใส่เกลือลงในแก้วแล้วปั่นให้เข้ากัน 1 นาทีความเร็วก้าวหน้า 5-9

13. พักไว้ในแก้วสักครู่ใส่ลูกจันทน์เทศและเสิร์ฟพร้อมกับเคล็ดลับหน่อไม้ฝรั่งที่เราผัดไว้ตอนแรก

14. สำหรับหลักสูตรที่สองเราย้ายผักจากต้นพันธุ์ไปยังแหล่งที่มาวางเนื้อซี่โครงไว้ด้านบนและเพิ่มน้ำองุ่น