เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ กับคัสตาร์ดโฮมเมด

Preparación

1. เราใส่น้ำตาลและแป้งลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 9. เราลดซากที่อยู่บนผนัง เพิ่มส่วนผสมและโปรแกรมที่เหลือ 7 นาที90ºความเร็ว 4.

2. เราปล่อยให้ครีมพักในแก้วจนเย็นลง (ประมาณ 2 หรือ 3 ชั่วโมง)

3. ในเวลานั้นเราทำเจลาตินโดยไม่ใช้ Thermomix และทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต (โดยเทผงลงในน้ำร้อนแล้วเติมน้ำเย็น)

4. เราตัดมัฟฟินหรือเค้กเป็นแผ่น ด้วยแผ่นเหล่านี้เราทำมินิแซนวิชที่เต็มไปด้วยแยมและสับ เราใส่ชิ้นส่วนเหล่านั้นลงในฐานของแก้วใส่ผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วปิดทุกอย่างด้วยเจลาติน ปล่อยให้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

5. เมื่อครีมที่เราทำไว้ตอนแรกเย็นแล้วให้ตีอีกครั้งโดยการตั้งโปรแกรม 7 วินาทีความเร็ว 5.

6. เมื่อเจลาตินแข็งตัวเราก็ใส่คัสตาร์ดลงไป เราตกแต่งแว่นตาด้วยผลเบอร์รี่สีแดงหรือวิปครีม