ถั่วเลนทิลแกงแอปเปิ้ล

Preparación

1. ใส่หัวหอมแครอทกระเทียมเกลือและน้ำมันลงในแก้ว ตัดขึ้น 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5.

2. Sautéสำหรับ 12 นาทีที่อุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

3. ใส่ถั่วเลนทิลผักกาดหอมและเครื่องเทศทั้งหมด (ยี่หร่าพริกไทยพริกหยวกและแกง) ลงในแก้วพร้อมกับน้ำและน้ำส้มสายชู ปรุงอาหารสำหรับ 35 นาที100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย. ด้วยบีกเกอร์.

4. ตรวจสอบว่าถั่วฝักยาวนิ่มแล้วหรือไม่และยังไม่พร้อมให้เพิ่มเวลาจาก 5 นาทีเป็น 5 นาทีตั้งโปรแกรมอุณหภูมิ100ºอีกครั้งความเร็วช้อนเลี้ยวไปทางซ้าย เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความกระด้างของน้ำเป็นหลัก ในกรณีของฉันน้ำมีมะนาวมากและใช้เวลา 45 นาทีเพื่อให้พร้อม

5. เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจเราแล้วเราก็ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของเรา นอกจากนี้เรายังเติมน้ำเล็กน้อยหากข้นเกินไป เพื่อให้น้ำซุปเพิ่มความเข้มข้นของร่างกายและรสชาติให้ใส่ซอสมะเขือเทศผัดและปล่อยให้ถั่วฝักยาวเดือดโดยไม่ใส่ชาม 5 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย

6. เราปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกแกนและหั่นเป็นส่วน ๆ

7. อุ่นแผ่นเหล็กหรือกระทะด้วยไฟแรงแล้วใส่แมกการีนลงไปละลาย ใส่แอปเปิ้ลลงไปรอ 2 นาทีให้ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลโดยใช้ไฟแรงพลิกกลับแล้วใส่แกง ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลอีก 3 นาทีในด้านอื่น ๆ

8. เราวางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนของแต่ละจาน