แก้มหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

จานนี้ ... แก้มหมูตุ๋นน้ำผึ้ง. แก้มเป็นส่วนหนึ่งของหมูที่พบมากในบริเวณเหนียงมันมาก อ่อนโยน, Jugosa และให้เนื้อสัมผัสแบบ 'เยลลี่' ที่น่าทึ่งของซอส

นอกจากนี้จากอาหารเหล่านี้ที่ Thermomix เย็บปักถักร้อย: ก่อนอื่นเราทำ โซฟาจากนั้นเราก็นำมาทาแก้มและส่วนผสมต่างๆ ซัลซ่าเราตั้งโปรแกรมเครื่องแล้วลืมไป 1 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ต้องสัมผัสกับซอสเป็นครั้งสุดท้ายเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

แก้มตุ๋นเป็นจานที่เราขอแนะนำ ทำค้างคืน เพราะวิธีนั้นรสชาติจะเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้พวกเขาสามารถ แข็ง อย่างสมบูรณ์แบบ ใน Thermomix เราสามารถเตรียมแผ่นรองแก้มได้ถึง 1 กก. ซึ่งสำหรับคน 6 คน

ในฐานะเพื่อนโดยไม่ต้องสงสัยฉันชอบ เฟรนช์ฟรายคนจนหรือเบเกอรี่ คุณยังสามารถใช้ข้าวคูสคูสควินัวหรือมันบด

แก้มหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

แก้มหมูตุ๋นซอสน้ำผึ้งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ จานที่สองที่เหมาะสำหรับทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์เบเกอร์รี่หรือของที่ไม่ดี

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
• แคลอรี่: 550
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 10 ม
• เวลารวม: 1 ชม. 10 ม

Ingredientes

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 70 กรัม
• หัวหอม 200 ก
• 1 มัน
• 2 แครอทสับ
• พริกหยวกเขียว 100 กรัมหั่นเป็นชิ้น
• แก้มหมูไอบีเรีย 1000 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำซุปเนื้อ 1 เม็ดหรือ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นสด
• ไวน์หวาน 200 กรัม
• 150 กรัมของน้ำ
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา
• เนื้อวัว 2 ช้อนชา (ดูหมายเหตุด้านล่าง)

Preparación

1. ปรุงรสแก้มแล้วผ่าครึ่ง เราใส่น้ำมันลงในกระทะหรือหม้อลึกแล้วปิดแก้ม เราแค่ต้องทำเครื่องหมายด้วยไฟแรง แต่อย่าปรุงภายใน ขนมปังปิ้งเฉพาะด้านนอก

   เราเอาแก้มใส่จานแล้วเติมน้ำมันจากกระทะและน้ำผลไม้ที่แก้มปล่อยลงในแก้ว Thermomix

2. ใส่หัวหอมกระเทียมพริกไทยและแครอทลงในแก้วแล้วสับ 5 วินาทีความเร็ว 5.

   เราทอด 10 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็ว 1. 

3. เพิ่มแก้มที่ปรุงสุกไวน์น้ำเนื้อเข้มข้นน้ำผึ้งเกลือและ เราตั้งโปรแกรม 60 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็ว 0.5 เลี้ยวไปทางซ้าย

4. เพิ่มสเต็กและโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

   เราถอนตัวและพร้อมที่จะบริโภคแม้ว่าเราจะแนะนำให้รับประทานในวันถัดไป

บันทึก

Bisto เป็นสารเพิ่มความข้นที่น่าสนใจมากสำหรับซอส เป็นลูกบอลที่เติมลงในซอสเมื่ออาหารเกือบจะพร้อม แต่เราต้องการให้ซอสมีสีรสและเนื้อสัมผัสพิเศษ เหมาะสำหรับตุ๋นเนื้อในซอสสตูว์ ... คุณต้องใส่สเต็กเนื้อประมาณสองช้อนชากับซอสเดือดคนให้เข้ากันและเคี่ยวด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที คุณจะเห็นผลลัพธ์ที่ดี หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ ๆ และมันแพร่กระจายมาก ฉันแนะนำให้คุณ