แพนเค้กกับน้ำมันหรือเนย?

นี่คือของฉัน แพนเค้ก ตั้งแต่เช้าวันนี้ วันนี้ฉันทำมาสองชุด แบบหนึ่งใช้เนยและอีกแบบใช้น้ำมัน เพื่อดูความแตกต่าง... และบอกได้เพียงว่าทั้งสองแบบก็อร่อยไม่แพ้กัน 

ถ้าคุณต้องการพวกเขา กับ เนย คุณจะต้องใส่ส่วนผสมนี้ 50 กรัมลงในแก้วแล้วละลายในขั้นตอนแรกของการเตรียม ถ้าคุณชอบพวกเขา ด้วยน้ำมัน คุณจะต้องใส่  30 ก. แล้วผสมโดยตรงโดยไม่ใช้ความร้อน กับส่วนผสมที่เหลือ

เมื่อได้แป้งโดแล้ว เราจะต้องมีกระทะเคลือบด้วยน้ำมันหรือเนยและต้องอดทน เพื่อให้ขั้นตอนนี้เร็วขึ้น ฉันให้ "เคล็ดลับ" ของฉันแก่คุณ: use สองกระทะ แทนที่จะเป็นหนึ่ง คุณจะทำให้พวกเขาเสร็จในครึ่งเวลา

จะทานคู่กับแยม นูเทลล่า หรือจะทานคู่กับเมนูนี้ก็ได้ ซอสสตรอเบอร์รี่โฮมเมด.

แพนเค้ก ใช้เนยหรือน้ำมันก็ได้

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

แพนเค้กแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าสุดพิเศษ

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: อเมริกัน
• ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
• แคลอรี่: 120
• เสิร์ฟ: 14

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 45M
• เวลารวม: 50M

Ingredientes

• เนยเป็นชิ้น 50 กรัม (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกแทนได้ 30 กรัม)
• นม 300 กรัม
• ไข่ 2
• 30 กรัมน้ำตาล
• 200 g แป้ง
• ยีสต์อบชนิดรอยัล 15 กรัม
• 1 / 2 เกลือหนึ่งช้อนชา
• เนย (หรือน้ำมัน) สำหรับทากระทะ

Preparación

1. เราใส่เนยลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 2 นาที70ºความเร็ว 1. หากเราใช้น้ำมันแทนเนย เราจะไม่ต้องตั้งไฟให้ร้อน ข้ามขั้นตอนแรกนี้ไป แค่ใส่น้ำมัน 30 กรัมลงในแก้ว แล้วทำต่อตามสูตร

2. ใส่นม ไข่ น้ำมัน แป้ง ยีสต์ และเกลือ เราโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 5.

3. ทาน้ำมันในกระทะที่ไม่ติดกระทะด้วยเนยเล็กน้อย (หรือน้ำมัน) เมื่อมันร้อนให้เพิ่มหนึ่งหรือสองช้อน  ของแป้ง (ถ้ากระทะใหญ่มากจะมีสองอันแล้วไม่แตะกันเพราะแต่ละสกู๊ปจะเป็นแพนเค้ก) เมื่อเราเริ่มเห็นฟองอากาศบนพื้นผิว เราจะต้องพลิกแพนเค้กด้วยจานสี เราจะลบออกเมื่อเป็นสีทองทั้งสองด้าน

4. เราทำแพนเค้กต่อจนแป้งหมด

5. เสิร์ฟร้อนกับนูเทลล่า ช็อกโกแลตละลาย แยม...

ข้อมูลมากกว่านี้ - ซอสสเตรอว์เบอร์รี่