(7 โหวต)
Cargando ...
เตรียมสิ่งนี้ แยมอร่อย พลัมกำลังเป็นงานประจำปีที่ไม่ควรพลาดในปฏิทินของฉัน
ปลายเดือนก.ค.เราเก็บ ลูกพลัมแสนอร่อย ที่มีต้นไม้ประจำโรงเรียนของเรา ปีนี้สนุกมากด้วย เพราะเด็กๆ และเด็กนักเรียนบางคนได้ร่วมมือกันในคอลเลกชัน ซึ่งตะโกนใส่ฉันให้โยนพวกเขาจากยอดไม้: มีลูกพลัมมากขึ้น !!!
ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเช่นนี้ คุณจึงไม่ควรพลาดการทำแยมลูกพลัมแสนอร่อย เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะ เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้นี้ ตลอดทั้งปี
และแน่นอน การส่งตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ให้กับสมาชิกในครอบครัวของฉัน เพื่อที่พวกเขาจะได้ พอใจในรสชาติของมัน
ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กแยมลูกพลัม
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ
สวัสดีสาว ๆ.
ฉันยังใหม่กับสิ่งนี้ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณแยมบ๊วยฉันพยายามหามานานและในที่สุดวันนี้ฉันก็พบมัน ตอนแรกมันออกมาเหลวมากจนตรรกะใช้ได้ผลสำหรับฉันและหลังจากอ่านมากฉันก็พบว่าผิวหนังมีเพคตินอยู่มากทำให้มันข้นขึ้นมาก สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจคือปริมาณน้ำตาลที่คุณใส่พวกเขาไม่ได้บอกว่าน้ำตาลมีไว้เพื่อการอนุรักษ์หรือ? ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและฉันหวังว่าคุณจะตอบกลับอีเมลของฉัน จูบ
สวัสดี Merche น้ำตาลคือการให้ความหวานที่จำเป็นของแยมและยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้น แยมทั้งหมดทำโดยการปรุงผลไม้ด้วยน้ำตาลจนได้แยมในปริมาณที่เหมาะสม ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน. สิ่งที่ดีที่สุด
คุณเอเลน่าต้องลอกมันออกหรือเปล่า ... ฉันเพิ่งอ่านมาว่าเมเชเหลวมาก ... จะบอกว่า ... จูบ
นูเรียฉันมักจะเอาผิวหนังออกและถ้าเมื่อคุณทำเสร็จแล้วคุณเห็นอะไรเหลว ๆ คุณสามารถใส่มันได้อีกไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องใช้บีกเกอร์
มีข้อสงสัย ... 600gr อยู่กับกระดูกหรือไม่? มันยังเป็นสีแดงพลัม? จะเป็นน้ำตาลในปริมาณเท่ากันหรือไม่? สูญญากาศบรรจุนานแค่ไหน? พวกที่เราจะไม่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น? ฉันได้ให้คุณทำงานมากขึ้นแล้ว ... ขอบคุณ
ลูกพลัมมีการชั่งน้ำหนักโดยไม่มีหลุม ถ้าทำกับบ๊วยแดงได้ก็ไม่มีปัญหาและปริมาณน้ำตาลเท่ากัน เครื่องบรรจุสูญญากาศสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องเปิดประมาณ 6 เดือนและไม่จำเป็นต้องอยู่ในตู้เย็น แต่ถ้าคุณเปิดคุณต้องใส่ในตู้เย็นและจะอยู่ได้สองสามเดือน
ฉันทำแยมลูกพลัมแล้วชอบมาก แต่อยากทราบว่าเมื่อบรรจุโดยไม่ได้เปิดในขวดแก้วจะอยู่ได้นานแค่ไหนคุณต้องส่งผ่าน bain-marie หรือไม่หรือทำอะไร หมายความว่าเมื่อคุณพูดว่าว่างเปล่า?
เมื่อคุณเติมแยมร้อนลงในขวดให้ปิดสนิทและวางคว่ำทิ้งไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นวิธีนี้จะทำให้สูญญากาศและปิดได้นานถึงเกือบ 6 เดือนและเปิดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองถึงสาม พวกเขา
ฉันเพิ่งเห็นแยมลูกพลัมที่ฉันทำด้วยสูตรของคุณและฉันเพิ่งพบว่ามันกลายเป็นเหมือนมะตูมวาง: ในบล็อกคุณจะอธิบายได้อย่างไร?
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณที่ทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นเล็กน้อย
เติมน้ำและใส่ไว้สักครู่จนกว่าของเหลวจะมากขึ้น
แต่ทำก่อนหรือหลังเย็น?
แยมอร่อยมาก !!! ฉันอายุสิบเอ็ดปีได้สร้างความประทับใจให้กับแม่ของฉันที่อยู่ในสำนักงาน !!! ขอบคุณ
สวัสดีโซเฟียฉันคิดว่าคุณหมายความว่ามันไม่หนาเกินไปใช่มั้ย? คุณต้องทำก่อนที่จะเย็นลง ขอแสดงความยินดีที่คุณแม่ประทับใจ! แน่นอนว่ามันออกมาจาก 10 ขอบคุณที่ติดตามเราและแสดงความคิดเห็น
ไม่ผิด "embasar" ควรแก้ไขโดย "บรรจุภัณฑ์" (จาก "คอนเทนเนอร์") เนื่องจากการอ่านสูตรนั้นน่าเกลียดมาก และตอนนี้เราไปกับแยม…. ทั้งหมดที่ดีที่สุด
ขอบคุณมากมาริเบล เราได้ดำเนินการแก้ไขแล้ว
คุณจะบอกเราว่าแยมมองคุณอย่างไร😉
จูบ!
แก้ไขมาริเบล !!
บางครั้งเราสูญเสียนิ้วของเรา ... และแม้แต่หัวของเรา! 😉
อาศิรพจน์
ฉันรอคอยที่จะทำแยมนี้ พวกเขาให้ฉัน 2 กก. คลอเดียพลัมสีเขียวและอื่น ๆ สุกกว่า ปริมาณน้ำตาลเท่ากัน ฉันสามารถผสมผลสุกกับสีเขียวได้หรือไม่?
Hello!
ใช่คุณสามารถผสมสีเขียวกับผลสุกได้ และคุณยังสามารถปรับเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลได้เล็กน้อย (ถ้าคุณคิดว่ามันหวานมากให้ใส่น้ำตาลน้อยลงซึ่งจะอุดมไปด้วยและคุณจะได้รับแยมที่มีแคลอรี่น้อยลง
กอด!
สวัสดีพรุ่งนี้ฉันจะทำสูตรของคุณ แต่ฉันมีคำถามและก็คือในสูตรคุณบอกว่าคุณต้องปล่อยให้แยมเย็นลงในขวดและในความคิดเห็นที่คุณบอกว่าคุณต้องปิดด้วย hot แยม ... พวกเขาจะแตกต่างกันหรือไม่? ขอขอบคุณ!!!!!!
ในการบรรจุแยมกระป๋องจำเป็นต้องเทลงจากแก้วเทอร์โมมิกซ์โดยตรงนั่นคือร้อนมากในโถเติมลงไปด้านบนปิดให้เข้ากันวางคว่ำและปล่อยให้เย็น ดังนั้นคุณจะมีขวดแยมบรรจุสูญญากาศที่จะอยู่ได้นานหลายเดือน🙂
สวัสดีฉันได้ทำตามที่สูตรบอกแล้วและมันก็ไหม้ไปเล็กน้อยในแก้ว
อันที่ฉันจัดการเพื่อใช้ประโยชน์ได้ใช้งานไม่ได้หนักกว่าถ้าเป็น quinces มีใครรู้ไหมทำไมมันถึงไหม้และทำไมถึงยังใช้ไม่ได้?
กราเซีย
สวัสดีโลล่า
รำคาญอะไรที่มันไม่เข้ากับคุณ ... 🙁
มันเกิดขึ้นกับฉันเพียงว่ามันเกิดจากความหลากหลายของลูกพลัมที่ใช้ ... สำหรับครั้งต่อไปให้กำหนดเวลาให้น้อยลงและเพิ่มจำนวนนาทีจนกว่าคุณจะได้ความหนาที่คุณต้องการ
กอด!
ถ้าเป็นหุ่นยนต์ครัว lidl จะเตรียมเทอร์โมมิกซ์เหมือนกันหรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้า!