แยมลูกพลัมสีเขียวม่วง

Preparación

1. เราล้างลูกพลัมอย่างดี เรากระดูกพวกเขา น้ำหนักที่ปรากฎในส่วนผสมคือผลไม้ที่ล้างแล้วไม่มีกระดูก

2. เราใส่ผลไม้ที่สะอาดแล้วลงในแก้ว ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวโดยใช้กระชอน (เพื่อไม่ให้เมล็ดตกลงไปในแก้ว) เราปิดฝาแล้ววางตะกร้าไว้บนนั้น (ไม่มีถ้วย) เราตั้งโปรแกรม 40 นาที100ºความเร็ว 2.

3. เมื่อหมดเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้ ให้เทเนื้อหาลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมลงไปด้านบน เราปิดฝาทันทีพร้อมฝา (ช่วยเราด้วยผ้าทำครัวเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้) แล้ววางคว่ำ เมื่อเย็นแล้วเราจะตรวจสอบว่าทำสุญญากาศได้ดีหรือไม่ (ต้องปิดฝาเข้าด้านใน) อีกทางเลือกหนึ่งคือต้มไหในอ่างน้ำตามวิธีการดั้งเดิม ในลิงค์นี้ คุณสามารถดูข้อบ่งชี้ทั้งหมดเพื่อการอนุรักษ์ที่ดี.