แอปริคอทแอปเปิ้ลเขียวและแยมอะมาเร็ตโต

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับช่วงฤดูร้อนที่ดีที่สุดด้วยแอปริคอทแอปเปิ้ลเขียวและแยมอะมาเร็ตโต และเนื่องจากฉันไม่สามารถแพ็คอากาศที่ดีหรือช่วงเวลาที่ดีได้ฉันจึงตัดสินใจ กระป๋อง เมื่อพวกเขาเปิดพวกเขาจะพาฉันไปยังความทรงจำเหล่านี้

ในช่วงฤดูร้อน แอปริคอตคือ ในนายกของเขา ของรสชาติและเนื้อสัมผัส นอกจากนี้ยังมีสีส้มที่สวยงามเช่นนี้แยมจะต้องประทับใจ

ด้วย Thermomix การบรรจุกระป๋องที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก เนื่องจากอุปกรณ์มีหน้าที่ในการให้ความร้อนและการกวน ซึ่งคุณจะต้องใส่ใจกับพื้นผิวเท่านั้น

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปริคอทแอปเปิ้ลเขียวและแยมอมาเร็ตโตหรือไม่?

ก่อนที่จะเริ่มทำแยมฉันขอแนะนำให้คุณอ่าน บทความนี้ โดยไอรีนเกี่ยวกับการถนอมแบบสุญญากาศ เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมีความชัดเจนและเหมาะอย่างยิ่งที่จะลดความกลัวของคุณ แพ็คที่บ้าน

เมื่อพูดถึงการทำแยมฉันชอบเตรียมส่วนผสมที่ผิดไปจากสูตรอาหารคลาสสิกเล็กน้อย ฉันมักจะใส่แอปเปิ้ลเพราะ ขอบคุณเพคติน ที่มีฉันแน่ใจว่าพื้นผิวจะสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้คุณยังไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติเพราะ แอปเปิ้ลค่อนข้างเป็นกลาง และช่วยให้รสชาติที่เหลือได้รับการชื่นชม ผลลัพธ์ที่ได้คือแยมที่เต็มไปด้วยเนื้อสัมผัสที่ง่ายต่อการแพร่กระจายและอร่อย

ฉันชอบที่จะเติมเหล้าให้พวกเขาและในกรณีนี้ฉันได้ใช้ Amaretto ที่ให้รสชาติอัลมอนด์แสนอร่อย และเป็นสิ่งที่เหมาะสมมาก คุณสามารถใช้แทนเหล้าพีชเหล้าเฮเซลนัทหรือแม้แต่คอนยัค

เป็นความจริงที่เหล้าทำให้แยมมีรสชาติที่พิเศษมาก แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีส่วนผสมนี้ นอกจากนี้แยมจะมีความอุดมสมบูรณ์มากและด้วย พื้นผิวที่ไร้รอยต่อ

คุณสามารถใช้แยมนี้เพื่อเตรียมขนมปังสำหรับอาหารเช้าเพื่อเติมเค้กหรือแขนยิปซีหรือทำ ไอซิ่งที่สดใสของพายแอปเปิ้ล

เคล็ดลับสุดท้าย

อย่าพยายามเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าเพื่อทำแอปริคอทแอปเปิ้ลเขียวและแยม Amaretto ให้มากขึ้น ในตอนแรกอาจดูเหมือนว่าส่วนผสมทั้งหมดจะพอดีกับแก้ว แต่ไม่มันไม่ใช่ เนื่องจากเมื่อได้รับความร้อนจะเพิ่มระดับเสียง

ฉันลองแล้วมันไม่ได้ผล ฉันเป็นเด็กสาวที่ฉลาดและฉันไม่ต้องยุ่งกับมัน วิธีแก้ปัญหาของฉันคือแบ่งเนื้อหาออกเป็น 2 กลุ่ม โปรดจำไว้ว่าไม่มีอะไรที่เหนียวไปกว่าห้องครัวที่มีแยมกระเซ็น

ข้อมูลมากกว่านี้ - วิธีการพาสเจอร์ไรส์และการถนอมอาหารแบบสุญญากาศ / พายแอปเปิล

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ