แสดงครีมเปรี้ยวหรือเปรี้ยว

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับ โลกาภิวัตน์ในครัว คือการที่เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรมอื่น ๆ และสนุกกับตัวเองในบ้านของเราเอง รสชาติที่ห่างไกล. ข้อเสียคือบางครั้งการได้รับส่วนผสมบางอย่างอาจกลายเป็นภารกิจที่เป็นไปไม่ได้

นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันด้วยครีมเปรี้ยว ทุกครั้งที่ฉันเห็นสูตรที่มีส่วนผสมนี้ฉันจะคลั่งไคล้ตามหามันในซูเปอร์มาร์เก็ต และใช่ในบางรุ่นคุณพบ แต่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั่วไป ดังนั้นในที่สุดและหลังจากเปลี่ยนไปหลายครั้งฉันก็ได้ข้อสรุปว่ามันเป็นจำนวนมาก ง่ายกว่า ทำที่บ้าน

ก่อนอื่นต้องบอกว่าครีมเปรี้ยวก็เหมือนกับ ครีมเปรี้ยว และในบางสูตรเป็นภาษาอังกฤษคุณจะเห็นเป็น "ครีม". แต่จะแตกต่างจาก“ buttermilk” และ“ crèmefraîche” ซึ่งแม้ว่าจะมีลักษณะเหมือนกัน แต่ก็เป็นส่วนผสมที่แตกต่างกันและมีลักษณะที่แตกต่างกัน

มีวิธีเตรียมครีมที่ยาวกว่า แต่ฉันชอบวิธีนี้เพราะอีกไม่กี่นาทีฉันจะได้ครีมที่มีความเป็นกรดและ เนื้อเนียน

ครีมนี้ใช้ในหลายสูตร จาก อาหารเม็กซิกัน ไปที่ ขนมหวาน ภาษาอังกฤษที่อร่อยที่สุด ดังนั้นนอกจากจะรวดเร็วแล้วยังใช้งานได้หลากหลายอีกด้วย

แสดงครีมเปรี้ยวหรือเปรี้ยว

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ครีมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมที่ใช้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกันเช่นทาโก้เม็กซิกันหรือเค้กสปันจ์ภาษาอังกฤษ

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ซอสปรุงรส
• แคลอรี่: 130
• เสิร์ฟ: 15

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 1M
• เวลารวม: 6M

Ingredientes

• วิปปิ้งครีม 300 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

Preparación

1. ใส่ครีมลงในแก้วแล้วเติมน้ำมะนาว ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที

2. เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะเห็นว่าพวกมันก่อตัวเป็นก้อน แต่เป็นเรื่องปกติ เอาชนะสำหรับ 15 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

3. เมื่อผสมแล้วสามารถใช้ในสูตรที่เลือกได้ หากคุณมีครีมเหลือให้ใส่ในขวดที่มีฝาปิดและเก็บในตู้เย็น ถือเป็นเวลาสองสามวันอย่างสมบูรณ์แบบ

บันทึก

ด้วยปริมาณเหล่านี้ประมาณ 300 กรัมออกมา แต่ละช้อนโต๊ะ (20 กรัม) มี 130 กิโลแคลอรี

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - ครัวนานาชาติ