หญ้าแห้ง โครสตาต้า ที่มาพร้อมกับเส้นตารางและตารางอื่น ๆ ที่เรียบง่ายกว่าเช่นวันนี้ซึ่งดูเหมือน Empanada

สอดไส้แอปเปิ้ลด้วย ผลไม้แช่อิ่มที่เราทำเมื่อวันก่อน, คุณจำได้ไหม? แป้งมีแป้งขนมและ แป้งข้าวจ้าว ที่เราจะเตรียมในไม่กี่วินาที ในกรณีนี้ไฟล์ คุ้กกี้ พวกเขาจะเป็นส่วนหนึ่งของการเติม ลองใช้แล้วคุณจะเห็นว่ามันดูดีแค่ไหน

Applesauce Crostata

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

Crostata สอดไส้บิสกิตและแอปเปิ้ลแช่อิ่มทำด้วยแป้งสาลีและข้าว ดื่มเย็นในฤดูร้อนและร้อนในฤดูหนาว

แอสเซน จิเมเนซ

ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
แคลอรี่: 200
เสิร์ฟ: 8

เวลาเตรียมการ: 20M
เวลาทำอาหาร: 25M
เวลารวม: 45M

Ingredientes

ข้าว 100 กรัม
บิสกิต 50 กรัม
50 กรัมน้ำตาล
ผิวของมะนาว 1 ลูก (เฉพาะส่วนที่เป็นสีเหลือง)
แป้งขนม 200 กรัม
เนย 120 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
1 เกลือนิดหน่อย
ไข่ทั้งฟอง
2 ไข่แดง
ยีสต์อบ 1 ช้อนชา (Royal type) - ประมาณ 5 g-
ซอสแอปเปิ้ล

Preparación

เราใส่ข้าวลงในแก้ว เราบดมันโดยการเขียนโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 10. เรานำออกและสำรอง
เราใส่คุกกี้ลงในแก้วแล้วบดให้ละเอียด ความเร็ว 10 วินาที 8. เรานำออกและสำรอง
เราใส่น้ำตาลและเปลือกมะนาวลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 10. ใส่แป้งข้าวเจ้า (ข้าวที่บดในขั้นตอนแรก) แป้งขนมเนยเกลือไข่แดงและยีสต์ เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 7.
นำแป้งออกแล้วห่อด้วยฟิล์มใส เราปล่อยให้พักในตู้เย็นเป็นอย่างน้อย นาทีที่ 15.
ถ้าเราไม่มีผลไม้แช่อิ่มหรือแยมก็สามารถทำได้เลย ในลิงค์นี้คุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับไฟล์ ผลไม้แช่อิ่ม (เหมือนที่ฉันเคยทำเค้กที่คุณเห็นในภาพ)
เราเปิดเตาอบที่180º
เมื่อแป้งพักในตู้เย็นแล้วเราแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยส่วนหนึ่งใหญ่กว่าอีกส่วนเล็กน้อย เราจะใช้อันที่ใหญ่ที่สุดสำหรับด้านล่างของขอบและอีกอันสำหรับพื้นผิว
เราใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มันสองชิ้นวางส่วนที่ใหญ่ที่สุดของแป้งไว้ตรงกลางแล้วยืดด้วยหมุดกลิ้ง เมื่อมันใหญ่กว่าแม่พิมพ์ของเราเล็กน้อยเราก็วางมันลงโดยทิ้งกระดาษรองอบแผ่นล่างไว้ (มันจะช่วยเราไม่ให้ติดในแม่พิมพ์) บนแป้งนั้นเราวางไส้ ก่อนอื่นเราใส่คุกกี้บด บนคุกกี้เรากระจายแอปเปิ้ลซอสหรือแยมที่เราชอบ
อีกครั้งด้วยความช่วยเหลือของกระดาษรองอบสองชิ้นและหมุดกลิ้งเรากระจายส่วนอื่น ๆ ของแป้ง เราเอากระดาษรองอบออกหนึ่งแผ่นแล้วปิดทับเค้กของเรา เราเอากระดาษที่ต้านทานนำ้มันอีกแผ่นออกอย่างระมัดระวัง
นำเข้าอบที่180ºเป็นเวลา 20 หรือ 25 นาทีจนกว่าเราจะเห็นว่าเป็นสีทอง
เราให้บริการเย็นในฤดูร้อนและร้อนในฤดูหนาว

บันทึก

คุณยังสามารถเติมแยมได้อีกด้วย ยังไงก็แนะนำให้ทำแบบโฮมเมดนะครับ เช่น [url href=”https://www.thermorecetas.com/mermelada-de-fresa-con-menos-azucar/” target=”_blank”]la de fresones[/url] หรือ [url href=”https://www.thermorecetas.com/albaricoque-jam/” target=”_blank”]แยมแอปริคอท[/url]

Equivalences กับ TM21

ที่มา - Le merende della mamma

ข้อมูลมากกว่านี้ - ซอสแอปเปิ้ล, แยมสตรอเบอร์รี่, แยมแอปริคอท

แสดงความคิดเห็นของคุณ ยกเลิกการตอบ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

คิดเห็น *

ชื่อ*

จดหมายอิเล็กทรอนิกส์*

ฉันยอมรับ ข้อกำหนดความเป็นส่วนตัว*

ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

รับสูตรอาหารในอีเมลของฉัน

เซซิเลีย dijo

มาแล้ว ปี 9

สูตรนี้ใช้คุกกี้อะไร?

ตอบกลับ Cecilia

แอสเซน จิเมเนซ dijo

สวัสดีเซซิเลีย
ใช้สิ่งที่คุณมีที่บ้าน: พิมพ์ Maria, Digestive, square ... จะทำอะไรก็ได้
ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน😉
กอด!

ตอบกลับ Ascen Jiménez

Maribel dijo

มาแล้ว ปี 8

สวัสดีค่ะเมื่อวานนี้ฉันทำขี้เรื้อนไปกินกับครอบครัววันนี้ตายไปเพื่อ…เหลือเพียงครึ่งเดียว ฉันไม่รู้ว่ามันจะมีผลหรือเปล่า แต่เมื่อทำแล้วไม่ได้ใส่เนยที่อุณหภูมิห้องฉันก็เติมมาการีนแบบเบา ๆ ซึ่งมันนิ่มแล้วฉันก็ต้องเติมแป้งลงในแป้งมากขึ้นเพราะมันไม่สามารถจัดการได้แม้จะผ่านไป 30 นาทีแล้ว ในตู้เย็น

ตอบกลับ Maribel

สวัสดีมาริเบล
ใช่ฉันคิดว่ามันเป็นเพราะการเปลี่ยนเนยเป็นมาการีน ... ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญคือคุณทุกคนชอบ
ยินดีด้วย !!
กอด

ความเวทนา dijo

หวัดดี! เมื่อคุณพูดว่าแป้งทำขนมคุณหมายถึงแป้งที่มียีสต์หรืออันไหน? ขอบคุณ!

ตอบกลับรู ธ

สวัสดีรู ธ
ไม่ไม่ที่ฉันพูดคือคนที่ไม่มียีสต์ ฉันมักจะระบุว่าใส่แป้งเพสตรี้เพราะตอนนี้ผู้ผลิตหลายรายเรียกมันว่ามันแตกต่างจากแป้งอื่น ๆ แต่เป็นแป้งสาลีธรรมดา.
ฉันหวังว่าคุณจะชอบ crostata 😉
กอด!