โมเดนาลดบัลซามิก

ในการทำอาหารการลดปริมาณทำหน้าที่ลดของเหลวและ เพิ่มรสชาตินอกจากนี้ยังให้ร่างกายหรือความสอดคล้องกับของเหลวมากขึ้น วันนี้เราจะมาเรียนรู้การเตรียมไฟล์ โมเดนาลดบัลซามิก สำหรับอาหารของคุณ

ด้วยของเรา Thermomix การเตรียมการประเภทนี้ไม่มีความลับเพราะเธอเองรับผิดชอบในการรักษาอุณหภูมิที่สูงและคงที่ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้เป็นอย่างมาก

คุณต้องคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้:

อันดับแรก: ไฟล์ Vinagre จะต้องมีคุณภาพ เช่นเคยยิ่งวัตถุดิบดีเท่าไหร่ผลลัพธ์ก็ยิ่งดีเท่านั้น แต่ในกรณีนี้ควรใช้ราคาแพงกว่าเล็กน้อย การลดลงไปไกลมากและคุณจะเห็นในไม่ช้าว่าคุ้มค่าที่จะจ่ายเพิ่มอีกไม่กี่เพนนี

ประการที่สอง: ในระหว่างกระบวนการฉันขอแนะนำให้คุณเปิดตัวแยกและเปิดหน้าต่างไว้ วิธีนี้เราจะหลีกเลี่ยงน้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นแรง โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบมัน แต่ฉันรู้ว่าเมื่อน้ำส้มสายชูถูกทำให้ร้อนอาจเป็นเรื่องที่น่ารำคาญ

ประการที่สาม: อย่าใส่ไฟล์ บีกเกอร์อำนวยความสะดวกในกระบวนการระเหย

ประการที่สี่: ระวังเขา เวลาทำอาหาร. หากเราปรุงอาหารต่อไปเราจะเปลี่ยนจากการลดขนาดเป็นคาราเมลซึ่งรสชาติยังดีอยู่ แต่เนื้อสัมผัสจะแน่นกว่า เก็บไว้ในขวดเพื่อให้ใช้งานง่าย ถ้าเราทำต่อมันจะทำให้เราไหม้และถึงแม้ว่าสีจะเป็นสีดำ แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสก็จะไม่เป็นไปตามที่ต้องการ

แม้จะมีทั้งหมดนี้ แต่สูตรก็ง่ายมากและคุณจะได้รับมาก งาม. อย่าลืมลองทานคู่กับผักย่างง่ายๆชีสบอร์ดหรือบางอย่าง แซลมอนโรล.

โมเดนาลดบัลซามิก

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ด้วยการลดบัลซามิกของ Modena เราจะทำให้อาหารเรียบง่ายดูมีเสน่ห์ ลองทานคู่กับผักย่างหรือชีสที่คุณชื่นชอบ

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ซอสปรุงรส
• แคลอรี่: 23
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 15M
• เวลารวม: 15M

Ingredientes

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 125 กรัมของโมเดนา
• 20 กรัมน้ำตาล

Preparación

1. ใส่ส่วนผสมทั้งสองอย่างลงในแก้วแล้วตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1 โดยไม่ต้องใช้บีกเกอร์ หลังจากเวลาผ่านไปให้นำออกและเก็บไว้ในขวดหรือภาชนะที่คล้ายกัน

2. ใช้เมื่ออากาศเย็น

Equivalences กับ TM21

ข้อมูลมากกว่านี้ - แซลมอนรมควันกลิ่นมะพร้าว