ไก่สับ

Preparación

1. เราใส่แครอทขึ้นฉ่ายและหัวหอมในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 6 วินาทีความเร็ว 5. เราลดลงด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังและเราตั้งโปรแกรมใหม่ 5 วินาทีความเร็ว 5.

2. เราเพิ่มน้ำมันและโดยไม่ต้องใส่บีกเกอร์เราตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เราพอดีกับผีเสื้อบนใบมีด เราตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน และเรากำลังเพิ่มเนื้อสับทางปากโดยที่เครื่องกำลังทำงานอยู่ ในขั้นตอนนี้เราจะใส่ถ้วยเมื่อใส่เนื้อสัตว์เสร็จแล้ว

4. เราเพิ่มไวน์และโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็วช้อน (ไม่มีบีกเกอร์)

5. ใส่มะเขือเทศเกลือและพริกไทย เราใส่บีกเกอร์และโปรแกรม 20 นาที100ºความเร็วช้อน (พร้อมบีกเกอร์).

6. เราเอาบีกเกอร์ออกเราใส่ ตะกร้า บนฝาและโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน.

7. เรานำเศษผ้าไก่ออกและสำรองไว้

8. เราล้างและเช็ดกระจกให้แห้งเพื่อเตรียมแป้ง

9. เราใส่น้ำมันนมเนยไวน์และเกลือลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 5.

10. ใส่แป้งและยีสต์ เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 6. หากจำเป็นให้เราลดสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจกและตั้งโปรแกรมใหม่ 4 วินาทีความเร็ว 6.

11. เราแบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน เราเกลี่ยด้วยลูกกลิ้งและใช้หนึ่งในสามส่วนนี้เป็นฐานของแม่พิมพ์ (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 28 ซม.) ด้วยส่วนขยายอีกสองส่วนเราทำการถักเปียตามที่เห็นในวิดีโอ

12. เมื่อเราใส่ฐานในแม่พิมพ์แล้วเราก็ใส่เศษผ้าลงไป เรายังเพิ่มไข่และพริกไทยทั้งสับ

13. เราคลุมด้วยแป้งถักที่เราเตรียมไว้

14. ทาพื้นผิวด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ180ºประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะเป็นสีทอง