ไข่เจียวครัวซองสอดไส้แฮมไอบีเรียและคาเมมเบอร์ท

คุณอ่านชื่อเรื่องถูกต้องหรือไม่? คุณคิดอย่างไร? ใช่น่าแปลกใจใช่มั้ย? ไข่เจียวครัวซองสอดไส้แฮม Serrano และชีส Camembert เป็นสูตรที่น่าสนใจมากเพราะมันไม่ได้มีรสชาติเหมือนครัวซองต์จริงๆและก็ไม่หวาน เราสามารถพูดได้ว่ามันจะจำลองไข่เจียวมันฝรั่งเล็กน้อย ... แม้ว่าจะมีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนมากก็ตาม

และดีที่สุด? จะทำอย่างไรใน 5 minutos ง่ายพอ ๆ กับการสับครัวซองต์ในเทอร์โมมิกซ์ผสมกับไข่และทำให้ไข่เจียวฟูลงในกระทะพร้อมกับแฮมและคาเมมเบอร์ทชิ้นบาง ๆ

เพื่อให้สูตรนี้สมบูรณ์แบบเราต้องใช้ ครัวซองต์เนย เพื่อให้เป็นไปได้ว่าพวกเขาไม่มีน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลอยู่ด้านบนมากนัก ฉันแนะนำให้คุณใช้ครัวซองต์ประเภทนี้เพราะทำจากขนมอบอุตสาหกรรม (นอกจากคุณภาพจะแย่กว่าแล้ว) จะไม่เป็นขุยและรสชาติก็ไม่ได้เข้มข้นขนาดนั้น

เพื่อให้มีความแตกต่างของรสชาติจึงน่าสนใจที่จะใช้ แฮม Serrano / Iberian คุณภาพปานกลางเป็นชิ้นบาง ๆ และ ชีสปรุงรสที่ละลายได้ดี (เช่น camembert, เดนิม, เค้กแต่งงาน ... ) ดังนั้นการกัดจะสวยงามจริงๆ

ไข่เจียวครัวซองสอดไส้แฮมไอบีเรียและคาเมมเบอร์ท

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ไข่เจียวครัวซองต์ที่น่าแปลกใจสอดไส้แฮมไอบีเรียและคาเมมเบอร์ทฉ่ำและอร่อยมาก

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 5M
• เวลารวม: 5M

Ingredientes

• ครัวซองต์เนย 4 ชิ้น (คุณภาพขนม)
• ไข่ 5
• แฮมไอบีเรียชิ้นใหญ่ 3-4 ชิ้น (พอใส่ตอร์ตีญาได้)
• ชีส Camembert 100 กรัมเป็นแผ่นบาง ๆ
• 1 / 2 เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะเพื่อทำให้แป้งตอติญ่าละลายในกระทะ

Preparación

1. เราใส่ครัวซองต์ที่หั่นครึ่งไว้ในแก้ว เราต่อย 2 วินาทีความเร็ว 5.

   

    

   

2. ตีไข่กับเกลือในชามแล้วผสมครัวซองต์ด้านใน ควรเป็นส่วนผสมที่คล้ายกับไข่เจียวมันฝรั่ง

   ปล่อยให้ยืน 2 นาที

   

3. ในกระทะเราใส่น้ำมันมะกอกและตั้งไฟปานกลาง เราใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสม

   เติมแฮมและชีสชิ้นลงไปแล้ววางส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบนให้เป็นทรงกลมรอบขอบ

4. เรารีดแป้งตอติญ่า ข้างละ 2 นาที ใช้ไฟปานกลาง (ถ้าเราต้องการไข่เจียวฉ่ำ) หรือ ข้างละ 3 นาที ถ้าเราต้องการไข่เจียวนมเปรี้ยวมากขึ้น