ไข่เจียว Hortelana

Preparación

1. เติมน้ำลงในแก้วจนถึงเครื่องหมายแรกคือเครื่องหมาย½ลิตร เราใส่มันฝรั่งที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราตั้งโปรแกรม 2 วินาทีความเร็ว 5. เราระบายด้วยความช่วยเหลือของตะกร้าและสำรอง

2. เราเช็ดแก้วให้แห้งด้วยกระดาษในครัวและใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกพริกเขียวและสีเหลืองทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เรากัดระหว่าง 3 วินาทีความเร็ว 5. เราลดส่วนผสมลงไปทางใบมีด ใส่น้ำมันแล้วทอด 5 นาที100ºความเร็ว 1.

3. จากนั้นเราใส่ผีเสื้อลงบนใบมีดแล้วใส่มันฝรั่งลงไป เราเทน้ำและเติมเกลือเล็กน้อย เราตั้งโปรแกรม 12 นาที100ºความเร็วช้อน.

4. ใส่มะเขือเทศที่ล้างแล้วครึ่งหนึ่งและมะกอกหั่นเป็นชิ้น 3 หรือ 4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด เราตั้งโปรแกรม 2 นาที100ºความเร็วช้อน.

5. หลังจากเวลานั้นเราก็กลับไปที่ชาม และใส่ไข่ชีสขูดและนมโดยไม่ต้องล้างแก้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่ไธม์หรือผักชีฝรั่งแล้วตีให้เข้ากัน 10 วินาทีความเร็ว 3. เราเพิ่มผักที่เราจองไว้ ผสมด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้มันฝรั่งหลุดออกจากกัน

6. ในกระทะร้อนเราใส่น้ำมันเล็กน้อยและน้ำตาลตอติญ่าทั้งสองด้านจนมีสีทองสวยและตรงกลางได้รับการตั้งค่า

7. นำออกเสิร์ฟคู่กับสลัดผักใบเขียว