ไอศกรีมมะนาวครีม

Preparación

1. เราใส่นมและแถบเปลือกมะนาวลงในแก้ว เราให้ความร้อน 5 นาที90ºความเร็ว 2. เราลบและปล่อยให้ใส่เข้าไป

2. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราวางผีเสื้อไว้บนใบมีดแล้วใส่ไข่แดงและน้ำตาลทั้งสองชนิด เราทำให้การเขียนโปรแกรมขาวขึ้น 5 นาทีความเร็ว 3 1/2.

3. เราตั้งโปรแกรม 8 นาที90ºความเร็ว 3 1/2 และเรากำลังเติมนมทางปากเท่านั้น ทิ้งสกิน.

4. ต่อไปเราตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 2 แล้วเติมครีมเหลวเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวเข้าทางปาก

5. ในตอนท้ายของเวลาเรานำส่วนผสมลงในภาชนะและพักไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

6. พร้อมตู้เย็น

   หลังจากเวลาพักเราผสมด้วยช้อน เราเทครีมลงในตู้เย็นและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ในกรณีของฉันฉันใช้ตู้เย็น Kitchen Aid และทิ้งครีมไว้ประมาณ 15 นาที

   จากนั้นเราถ่ายครีมไปยังภาชนะที่มีฝาปิดและเหมาะสำหรับช่องแช่แข็งและแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

7. ไม่มีตู้เย็น

   หลังจากเวลาพักเราผสมด้วยช้อน เราเทครีมลงในภาชนะดีกว่าถ้าเป็นโลหะและแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

   เรานำภาชนะออกจากช่องแช่แข็งและผสมครีมด้วยช้อนหรือส้อมเพื่อให้เกล็ดน้ำแข็งแตกออก

   เราทำซ้ำการดำเนินการเดียวกันนี้อีก 2 ครั้ง จากนั้นเราแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง