Monkfish กับไซเดอร์

Preparación

1. ปอกหัวหอมแล้วใส่ลงในแก้วพร้อมกับน้ำมันและเนย สับระหว่าง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5. ลดชิปลงบนใบมีด ลอบล่าสัตว์ระหว่าง 7 นาที100ºความเร็ว 1.

2. ในขณะที่ล้างและสับแครอทและบวบ จองภายในตะกร้า

3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับ ใส่น้ำเย็นและน้ำมะนาวไว้ในชามเพื่อไม่ให้ออกซิไดซ์

4. ปอกเปลือกกุ้ง ล้างและซับปลาให้แห้ง วางชิ้น Monkfish และกุ้งสี่ตัวลงบนอลูมิเนียมฟอยล์สี่เหลี่ยม ใส่น้ำมันสองสามหยดด้านบนแล้วใส่เกลือและพริกไทย ปิดบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ทำซ้ำการดำเนินการและสำรองทั้งใน Varoma

5. เมื่อหัวหอมลวกแล้วให้ใส่ไซเดอร์และคนให้เข้ากัน 3 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่สะเด็ดน้ำน้ำซุปและครีมลงไป วางตะกร้าไว้ด้านใน ปิดฝาและวาง Varoma ในตำแหน่ง โปรแกรม 15 นาที100ºความเร็ว 3 เลี้ยวซ้าย.

6. หลังจากเวลาผ่านไปให้ถอดตะกร้าออกจากด้านใน ปิดกระจกแล้วใส่ Varoma กลับเข้าที่เดิม โปรแกรม 10 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 3.

7. เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นให้ถอด Varoma ออกและเปิดหีบห่ออย่างระมัดระวัง ผสมผักในตะกร้ากับน้ำซุปที่เรามีในแก้วให้ชุ่มฉ่ำ แบ่งเป็นสองจานเป็นเตียงวางปลาและกุ้งไว้ด้านบน ให้บริการทันที

8. Bon Appetite!