เข้าสู่ระบบ o ลงชื่อ และสนุกสนาน ThermoRecetas

Croquettes มันฝรั่งและกะหล่ำดอก

Verdurasนาทีที่ 456-8 คน470 แคลอรี่
1/52/53/54/55/5 (18 โหวต)
Cargando ...

ปอ แอสเซน จิเมเนซ

กะหล่ำดอก -1

วันนี้เป็นกะหล่ำดอกในรูปของ Croquette ใน Itala croquettes (โครเชต์) ไม่ได้ทำด้วยเบชาเมล พวกเขาทำจากมันฝรั่งดังนั้นสิ่งเดียวที่พวกเขามีเหมือนกันกับของปกติคือรูปร่างและแป้ง

ฉันเห็นมันเป็นหนึ่งเดียว สูตรการเก็บเกี่ยว. พวกเขามักจะขูดชีสและไข่เพื่อให้ส่วนผสมที่เหลือ (กับ patata เป็นตัวเอก) รวมเข้าด้วยกันได้ดี 

ในกรณีนี้ฉันต้องการใช้บางส่วน ดอกกะหล่ำดอก ที่ฉันปรุงเพื่อให้ผักนี้ดูน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ

Croquettes มันฝรั่งและกะหล่ำดอก

พิมพ์สูตร
บันทึกสูตร
ปิดหน้านี้กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ : คร็อกเก้มันฝรั่งที่ทำจากดอกกะหล่ำและแฮมเซอร์ราโน วิธีที่สนุกในการนำเสนอผักนี้

  • แอสเซน จิเมเนซ
  • ห้องครัว: อิตาเลียน
  • ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
  • แคลอรี่: 470
  • เสิร์ฟ: 6-8
  • เวลาเตรียมการ:
  • เวลาทำอาหาร:
  • เวลารวม:

Ingredientes

  • พาร์เมซาน 40 กรัม
  • แฮม Serrano 50 กรัม
  • มันฝรั่งปรุงสุก 320 กรัม
  • กะหล่ำดอกสุก 320 กรัม
  • huevo 1
  • เกล็ดขนมปัง 30 กรัม
  • ไข่และนม 1 ฟองสำหรับแป้ง
  • Breadcrumbs สำหรับแป้ง (ปราศจากกลูเตนหาก celiacs กำลังจะรับมัน)
  • น้ำมันสำหรับทอด

Preparación

  1. เราใส่พาร์เมซานลงในแก้วแล้วสับด้วย เทอร์โบหลายจังหวะ. เราเอาชีสออกและสำรองไว้ในจานหรือชาม

  2. ตอนนี้เราใส่แฮมและสับด้วย 3 จังหวะเทอร์โบ. เราจองไว้ในภาชนะเดียวกับชีส

  3. ตอนนี้เราใส่กะหล่ำดอกและมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 6 วินาทีความเร็ว 4. ใส่ชีสขูดแฮมสับและไข่ลงไป 10 วินาทีความเร็ว 3. ในที่สุดเราก็ใส่เกล็ดขนมปังและผสมกับส่วนผสมที่เหลือโดยใช้ไม้พาย

  4. ด้วยแป้งนั้นเราจะต้องทำโครเกต์ดังนั้นหากคุณคิดว่ามันไม่สามารถทำงานได้ดีคุณสามารถเพิ่มเกล็ดขนมปังได้อีกเล็กน้อย

  5. เราทำโครเกต์ด้วยช้อนสองช้อนหรือตามที่คุณคุ้นเคยในการสร้างมัน เราส่งผ่านส่วนผสมของไข่และนมที่ตีแล้วผ่านเกล็ดขนมปัง

  6. เราทอดด้วยน้ำมันที่อุดมสมบูรณ์

Equivalences กับ TM21

ตารางเทียบเท่า

ข้อมูลมากกว่านี้ - สูตรการเก็บเกี่ยว


ค้นพบสูตรอื่น ๆ ของ: เซลิแอค, ตั้งแต่ 1 ปีถึง 3 ปี, สลัดและผัก

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   มาร dijo
    มาแล้ว ปี 8

    เหตุใดเราจึงสามารถใช้ส่วนผสมอื่นแทนกะหล่ำดอกได้?

    ตอบกลับ Mara
    1.    แอสเซน จิเมเนซ dijo
      มาแล้ว ปี 8

      สวัสดี Mara
      คุณสามารถใช้แทนผักอื่นที่ปรุงสุกแล้วและสะเด็ดน้ำได้ดี คุณจะบอกเราว่าคุณกล้าเตรียมเวอร์ชันใหม่🙂หรือไม่
      กอด !!

      ตอบกลับ Ascen Jiménez
  2.   อานา dijo
    มาแล้ว ปี 8

    สวัสดี Ascension! ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ฉันอยากทำ แต่ลูกสาวของฉันไม่ชอบอาหารทอดดังนั้นฉันจึงอยากจะย่างให้ ควรทำอย่างไร?

    ตอบกลับ Ana
    1.    แอสเซน จิเมเนซ dijo
      มาแล้ว ปี 8

      สวัสดี Ana ขอบคุณมาก🙂
      คุณสามารถอบที่อุณหภูมิ180ºเป็นเวลา 15 นาทีโดยประมาณ ฉันปล่อยลิงค์ของ croquettes (ดั้งเดิม) ให้คุณเผื่อว่าคุณอาจสนใจ: http://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pescado-al-horno/
      กอด!

      ตอบกลับ Ascen Jiménez