frittata แบบเมดิเตอร์เรเนียน

Preparación

1. ล้างต้นหอมให้สะอาดแล้วสับให้หนา ใส่ลงในแก้วพร้อมกับน้ำมันมะกอก 10 กรัม โปรแกรม 7 วินาทีความเร็ว 5. ลดชิ้นส่วนด้วยไม้พายเข้าหาใบมีด ลอบล่าสัตว์ระหว่าง 10 นาที100ºและความเร็วช้อน.

2. ในขณะที่ล้างมะเขือเทศอย่างดีให้นำเมล็ดออกจากด้านในแล้วสับให้เล็ก

3. ล้างใบโหระพาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทำครัว สับให้ละเอียดด้วยกรรไกร

4. ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. เมื่อเราได้กระเทียมหอมที่ลวกแล้วให้นำออกจากแก้วและจองไว้ในชามขนาดใหญ่

6. โดยไม่ต้องล้างแก้วใส่ไข่ใส่เกลือและพริกไทยแล้วตี 20 วินาทีด้วยความเร็ว 3. เทกระเทียมหอมที่จองไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน

7. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอกเทไข่แล้วทามะเขือเทศและชีสแพะด้านบน

8. ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ตั้งไฟอ่อน ๆ เมื่อเสร็จแล้วให้นำออกใส่จานโดยดูแลไม่ให้แตก

9. โรยด้วยใบโหระพาสับพร้อมเสิร์ฟทันที