Gnocchi กับซอสครีมคาโบนาร่า

เรามักจะเชื่อมโยงไฟล์ พาสต้าคาโบนาร่า กับสปาเก็ตตี้ใช่ไหม วันนี้เราจะใช้มันเพื่อเตรียมความพร้อม gnocchi ที่จะหรูหรา คาโบนาร่าดั้งเดิมไม่มีครีมทำจากไข่และน้ำซุปปรุงพาสต้า อย่างไรก็ตามมีอีกรุ่นหนึ่งที่รู้จักกันดีและขยายไปถึงการเพิ่มครีมและผสมกับไข่ด้วย ในกรณีนี้เราจะดำเนินการอย่างหลัง

เป็นจานที่เหมาะกับการปรุงอาหารในขณะนี้เพราะว่า gnocchi ปรุงในเวลาประมาณ 3 นาที. จากนั้นก็เพียงเตรียมซอสที่มีเส้นเบคอนครีมและไข่ เหมาะสำหรับมื้อด่วน! และคุณสามารถเตรียมทิ้งไว้ล่วงหน้าและถ้าซอสแห้งเกินไปให้เติมนมก่อนอุ่นเมื่อพวกเขาร้อนคุณคนให้เข้ากันดีและคุณจะเห็นว่ามันกลายเป็นครีมได้อย่างไร

ย็อกกี้คาโบนาร่า

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

gnocchi สไตล์คาโบนาร่าที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมครีมและซอสเบคอน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเร่งด่วน

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: อิตาเลียน
• ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
• แคลอรี่: 420
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 15M
• เวลารวม: 15M

Ingredientes

• 500 ก
• เบคอน 200 กรัมเป็นเส้น
• 1 อิฐครีม 200 มล
• นม 50 กรัม
• huevo 1
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโนเพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 30 กรัม

Preparación

1. ใส่น้ำเค็ม 1000 กรัมลงในแก้วแล้วให้ความร้อน 8 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน.

2. เราเพิ่ม gnocchi ผ่านทางปากและโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย. ตรวจสอบว่า gnocchi อ่อนโยน

3. เราระบายด้วยความช่วยเหลือของเครื่องกรอง

4. โดยไม่ต้องล้างแก้วให้ใส่น้ำมันและเบคอนลงไปแล้วตั้งโปรแกรม 6 นาทีอุณหภูมิ120ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

5. ใส่ครีม นม และไข่ที่ตีแล้ว เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และออริกาโน เราผสม 3 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็ว 2.

6. เราเพิ่ม gnocchi และโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อนเลี้ยวซ้าย.

7. เราเทลงในจานทันที