Hake ในซอส piquillo

Preparación

1. เราตัดมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่นี่เรามีสองทางเลือก อย่างแรกคือการทอดและอย่างที่สองคือการนำเข้าไมโครเวฟ สำหรับตัวเลือกที่สองนี้เราใส่ลงในชามและเติมน้ำมันเจ็ทปริมาณมาก (ราวกับว่าเรากำลังปรุงสลัดที่มีน้ำมันมากเกินไป) แต่ก็ไม่ได้ปริมาณที่ใกล้เคียงกันราวกับว่าเรากำลังทอด เราผัดให้เข้ากัน ใส่ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 10 นาทีกวนไปครึ่งทาง (ไม่ต้องใส่เกลือเพราะเข้าเตาอบต่อมาพวกเขาจะทำด้วยยาอะเวเครมให้เสร็จ)

2. ในครกเราบดกระเทียมด้วยเกลือเล็กน้อยผักชีฝรั่งและเติมน้ำมัน

3. เมื่อเปิด hake เราใส่เกลือและกระเทียม - ผักชีฝรั่งและน้ำมันบด เราปิดมัน

4. เราตัดด้านบนสองสามชิ้นแล้วใส่มะนาวและส้มครึ่งซีกตามความชอบของเรา

5. ทาจานอบด้วยน้ำมันใส่หัวหอมน้ำมันและพริกไทยด้านบนมันฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่ง (เฉพาะส่วนที่นุ่ม)

6. ในไมโครเวฟเราให้ความร้อนน้ำและละลายยา avecrem เราใส่ไว้ในแหล่งที่มา เราเติมไวน์ลงไปด้วย

7. นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่180º (เวลาจะขึ้นอยู่กับความหนาของ hake)

8. ในขณะที่ฮาเกะกำลังปรุงอยู่ในเตาอบเราสามารถใช้ประโยชน์จากมันเพื่อทำซอสที่เข้มข้นของเราได้ ฉันฝากไว้ให้คุณทำเกี่ยวกับเทอร์โมมิกซ์ แต่ถ้ามีใครต้องการให้ฉันดัดแปลงก็บอกฉันได้

9. เราใส่กระเทียมลงในแก้วแล้วสับ 3 วินาทีด้วยความเร็ว 5. เราลดส่วนที่เหลือของผนังกระจก

10. ใส่น้ำมันและกุ้งแช่แข็ง เราตั้งโปรแกรม 7 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

11. ใส่พริกสต็อกคิวบ์และไวน์ เราตั้งโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1. เราบดซอส 30 วินาทีด้วยความเร็ว 5-10

12. ง่ายขนาดนั้น !! และตอนนี้กิน !!