Petit Suisse เป็นธรรมชาติ

เมื่อวันก่อนบน Facebook เรากู้คืนสูตรของไฟล์ สตรอเบอร์รี่ petit suisse และประสบความสำเร็จอีกครั้ง ในความคิดเห็นของคุณคุณถามเราว่าเราจะทำ petit suisse ตามธรรมชาติได้อย่างไร นี่คือสูตรที่จะทำให้พวกเขา บ้าน ตามความชอบของเรา

ความจริงก็คือการทำขนมนี้ทำได้ง่ายมากเพียงแค่ใส่นมให้ร้อนใส่วุ้นแล้วผสมกับครีมชีสและน้ำตาล ในเวลาไม่ถึง 10 นาที เราจะทำขนมสำหรับทั้งครอบครัว

ด้วยวิธีนี้เราจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเบาตามธรรมชาติด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มเพื่อไม่ให้อับ แม้ว่าคุณจะชอบให้หนาขึ้น แต่ก็ต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย วุ้นวุ้น.

หากคุณไม่คุ้นเคยกับการทำวุ้นวุ้นคุณสามารถใช้ เจลาตินผงหรือแผ่น. อย่างที่บอกไปว่าเนื้อสัมผัสของ petit suiss ตามธรรมชาตินี้มีความนุ่มดังนั้นด้วยวุ้น 2 กรัมเจลาตินผง 9 ชิ้นหรือ 6 แผ่นก็เพียงพอแล้ว ใช้สารก่อเจลที่คุณใช้เพิ่มเมื่อนมร้อน ความแตกต่างพื้นฐานคือเมื่อใช้วุ้นวุ้นครีมจะเริ่มแข็งตัวแม้ว่ามันจะร้อนก็ตาม ด้วยเจลาตินคุณจะต้องรอให้เย็น

Petit Suisse เป็นธรรมชาติ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

Petit Suisse จากธรรมชาติสุดคลาสสิกตอนนี้ทำเองที่ Thermomix

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• แคลอรี่: 100
• เสิร์ฟ: 9

• เวลาเตรียมการ: 2H
• เวลาทำอาหาร: 8M
• เวลารวม: 2 ชม. 8 ม

Ingredientes

• นม 500 กรัม
• วุ้นวุ้น 2 กรัม
• ครีม 200 กรัม
• ชีสสเปรด 200 กรัม
• 60 กรัมน้ำตาล
• วางวานิลลา (ไม่จำเป็น) (ดูสูตร ที่นี่)

Preparación

1. เราใส่นมที่มีวานิลลาวางไว้ให้ร้อนโดยการตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็ว 1.

2. ต่อไปก็ใส่วุ้นวุ้นลงไปโดยปล่อยให้ฝนตกลงมาเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เรายังคงให้ความร้อนในระหว่าง 2 นาที100ºความเร็ว 3.

3. จากนั้นใส่ครีมชีสสเปรดและน้ำตาล เราเอาชนะในระหว่าง 1 นาทีความเร็ว 3.

4. เราเทลงในแก้วหรือภาชนะที่สามารถปิดได้ ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่ออุ่นจากนั้นปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ

ข้อมูลมากกว่านี้ - สตรอเบอร์รี่ Petit Suisse / วานิลลาวาง

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ