Piadina ใน Thermomix

ฉันไม่รู้ว่าคุณโชคดีพอที่จะลองของดีหรือเปล่า Piadina…ถ้าคำตอบคือใช่คุณจะต้องพอใจอย่างแน่นอนเมื่อเห็นในวิดีโอว่าการทำแป้งทำได้ง่ายเพียงใด และถ้าคุณไม่รู้จักอาหารจานนี้อย่าลังเลที่จะปรุงเพราะคุณจะต้องหลงรักมัน

ที่บ้านเป็นมื้อเย็นตามปกติในวันเสาร์และแต่ละคนเติม Piadina ด้วย ส่วนผสมที่คุณต้องการ. มีความเป็นไปได้มาก

เป็นเรื่องปกติของอิตาลีตอนเหนือมีสถานที่ที่อุทิศให้กับพวกเขาโดยเฉพาะเช่นเดียวกับที่มี พิซซ่า มี "piadinerías"

ไม่ต้องกลัว Masa เพราะมันใช้งานได้ดี นอกจากนี้คุณยังมีวิดีโอ ... ในนั้นคุณสามารถดูวิธีการเตรียมใน Thermomix วิธีการสร้างปลาปิอาดีนทั้งหกวิธีที่คุณจะทำอาหารและตัวเลือกการเติม

Piadina ใน Thermomix

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เราสอนวิธีทำแป้ง เราฝากไส้ไว้ให้คุณเลือก

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: อิตาเลียน
• ประเภทสูตรอาหาร: ฝูง
• แคลอรี่: 650
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 50M

Ingredientes

• นม 250 กรัม
• น้ำมันหมู 100 กรัม
• แป้งสาลี 500 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 10 กรัม

Preparación

1. เราใส่นมและเนยลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 1 นาที37ºความเร็ว 3.

2. ใส่แป้งเบกกิ้งโซดาและเกลือลงไป เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็วเข็ม.

3. เราวางแป้งลงบนโต๊ะและบีบด้วยมือของเรา

4. เราแบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันและปิดด้วยฟิล์ม

5. เรายืดแต่ละส่วนบนเคาน์เตอร์ด้วยหมุดกลิ้งและเพิ่มแป้งเล็กน้อยถ้าเราคิดว่าจำเป็น เราขอสงวนสิทธิ์โดยการปิดฟิล์ม

6. ปรุงไพอาดีนในกระทะแบบไม่ติดกระทะโดยใช้ไฟอ่อนปานกลางทีละชิ้น

7. เมื่อปรุงปิอาดิน่าพวกมันจะออกมาเหมือนฟองอากาศ (คุณสามารถดูได้ในวิดีโอ) ... ถึงเวลาพลิกกลับด้านเพื่อให้สุกและเป็นสีน้ำตาลอีกด้านเช่นกัน

บันทึก

เติมเต็มได้ด้วยสิ่งที่เราชอบมากที่สุด แซนวิชที่คุณชอบคืออะไร? เติมส่วนผสมลงไปด้วย

ข้อมูลมากกว่านี้ - พิซซ่าเฟเฟ่

ที่มา - Vorwerk