Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Beet mousse na may asul na keso cream

Mga gulay8 Minutos4 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (13 boto)
Loading ...

Por Ana Valdes

mousse-beet

Ang mga lasa ng beet at asul na keso perpekto silang nagsasama. Kung gusto mo ang pareho, huwag mag-atubiling subukan ito aperitivo. Napakadaling gawin at napakaganda na mainam para sa isang hapunan panauhin. Ngunit ito ay ang beet kung ano ang mayroon nito: isang magandang kulay at maraming mga katangian: bitamina, folic acid, mineral, iron ...

Inilagay ko ito sa isang baso, na kukuha ng isang kutsara, dahil gusto ko ang pagkakaiba ng kulay. Ngunit maganda rin ang hitsura nito bilang isang pagpuno bulkan, o tungkol sa tartlets. Kung nais mong gawin din ang mga ito sa bahay, iniiwan kita dito ang resipe.

Beet mousse na may asul na keso cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang napaka-makulay na aperitif para sa isang hapunan kasama ang mga panauhin. Napakadaling maghanda, maaari itong itago sa ref hanggang sa maghatid ng oras.

  • Ana Valdes
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 240 g ng lutong beet (maaari mo itong bilhin na hilaw at lutuin ito sa bahay, kumukulo ng 10 minuto sa isang pressure cooker, o bilhin ang mga na luto na at naka-pack na vacuum).
  • Ang 120 g cream cheese ay kumalat sa uri ng Philadelphia
  • 30 g ng asul na keso (o roquefort o gorgonzola keso)
  • 50 ML ng likidong cream para sa pagluluto
  • 2 sheet ng neutral gelatin
  • 2 kutsara ng langis ng oliba
  • 50 ML (kalahating tasa) ng sabaw upang lutuin ang beet
  • asin

Paghahanda

  1. Hinahanginan namin ang mga sheet ng gelatin sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng malamig na tubig sa loob ng 5 minuto

  2. Ilagay ang peeled beet, ang sabaw ng pagluluto, 30 g ng kumalat na keso, kalahating antas na kutsarita ng asin at langis ng oliba sa baso. Namin shred lahat habang 5 segundo sa bilis 6.

  3. Inaalis namin ang gelatin at idinagdag ito sa baso. Nagprogram kami 2 minuto, 50º, bilis 2. Lumabas kami at nagreserba sa ref.

  4. Nililinis namin ng mabuti ang baso at idinagdag ang asul na keso, 90 g ng kumalat na keso at 50 ML ng cream. Nagprogram kami 1 minuto, 50º, bilis 3.

  5. Ipunin ang mga baso na may beet mousse sa ilalim at ang asul na cream ng keso sa itaas.

  6. Maaari silang itago sa palamigan, natatakpan ng plastik na pambalot hanggang sa maghatid ng oras.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

‡ abla mga katumbas na TM31 / TM21

Karagdagang informasiyon - Itim na puding at quail egg tartlets


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Madali, Mas mababa sa 15 minuto

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   PEDRO dijo
    nakararaan 10 taon

    Muli pag-ibig ko ang iyong mga recipe, napakasasarap, makulay at magaan. Isang bagay kung nais kong ibahagi ito, nagawa ko muna ang cream na keso at sa gayon ay hindi ko na kailangang hugasan ang baso, mas komportable, tama? He he. Salamat.

    Tumugon kay PETER
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 10 taon

      Salamat Peter !! Napakahusay na pagbabago ng order! Roger yan! Isang yakap!!!

      Tumugon kay Ana Valdés