Canarian red picón mojo sauce

Ang Espanya ay may natatanging gastronomy at, saan man tayo maglakbay, mahahanap namin ang mga magagandang pinggan at produkto. Ngayon dinadalhan kita ng isang masarap na tipikal na sarsa mula sa Canary Islands: pulang picon mojo.

Mainam ito bilang isang saliw sa kulubot na patatas (na ipapalathala ko sa lalong madaling panahon ang resipe nito), ngunit pati na rin ng mga karne, gulay, pagkaing-dagat o isda, tulad ng sea ​​bass sa asin.

Ito ay isang resipe napaka-simple upang maghanda, na ihahanda natin sa makatarungan 5 minuto Bilang karagdagan, ito ay napaka-matipid at may isang napaka-matindi at masarap na lasa.

Canarian red picón mojo sauce

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Napakaganda at masarap na pulang picón mojo na sarsa, kakarating lamang mula sa Canary Islands, perpekto bilang isang panig para sa mga kulubot na patatas, karne, gulay o isda.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: mga sarsa
• Calories: 75
• Mga Paghahain: 250 g

• Oras ng pagluluto: 5M
• Kabuuang oras: 5M

Sangkap

• 4 sibuyas ng bawang
• 1 chilli (1/2 kung hindi mo gusto ang maanghang)
• 1 kutsarita ng kumin sa lupa
• isang kurot ng asin
• 150 gr ng labis na birhen na langis ng oliba
• isang splash ng suka
• 1 kutsara ng matamis na paprika
• 1 dakot ng mga mumo ng tinapay mula noong araw bago

Paghahanda

1. Inilagay namin ang cumin sa baso at programa 2 minuto, temperatura 100, bilis 1. Umatras kami.

2. Idagdag ang peeled na bawang at ang mumo ng tinapay sa baso at crush 5 segundo, bilis 5.

3. Idagdag ang chilli at toasted cumin na inilalaan namin at pinaghalo 20 segundo, bilis 7.

4. Idagdag ang asin, langis, suka at paprika at ihalo 30 segundo, bilis 5. Tapos program namin 2 minuto, progresibong bilis 5-7-10.

5. Nakatikim at nagtutuwid kami ng asin o suka.

Mga katumbas na TM21

Karagdagang informasiyon - sea ​​bass sa asin

Pinagmulan - Mahalagang Aklat (Vorwerk)